昨天六一。下班了想给孩子买个礼物，走进商场，乐高却还还没开门。旁边是个麦当劳，人山人海。
楼下转了一圈，没发现什么可买的，买了罐蓝莓酱，就掉头回来排队买金拱门，六一没什么礼物好送的，凑合一下。
孩子看见麦当劳很开心，看了孩子还是比较好哄的。
吃完饭，娘儿俩下楼遛弯，我在家做了一次瑞士卷。这次调低了10度，温度为160度。面糊稍微稠了一点，总共烤了24分钟，效果还不错。
蛋糕卷的要点，是要柔软，所以含水量和温度都要相对来说比较高，这样才不至于开裂和半生。含水量高就要温度调低一点，含水量低温度就高一点。
上班送到公司，大家都说好。
下次再做长颈鹿花纹的，继续努力吧。
这次封控在家有很多想不到的事情，见了一个老外，买了6月底的票，他说从此一别，以后不会再来了，这次看透了一切的一切，表子里子，都没了。
园区的花开了，黄色的，齐膝高，热烈而奔放，兀自开着，跟人间的悲欢无关。
最后是瑞士卷，表面很光滑。顺手一拍，没有摆。
