纳西族，居住在云南丽江，这个地处茶马古道要塞，古城四方街自古以来就是最重要的茶马集散重镇，是因茶马物资交流而形成的城市，被称为“马蹄踏出来的古城”。这个民族非常喜欢茶，饮茶历史也十分悠久。“龙虎斗”是纳西族的特色茶饮，纳西语为“阿吉勘烤”，是一种富有神奇色彩的饮茶方式。与其说神奇不如说是我们常人理解的药酒，就是用茶和酒冲泡的，用来解表散寒的一味良药。在当地用来治疗感冒的，偶感风寒喝一杯“龙虎斗”，浑身出汗后睡一觉就感到头不昏了，浑身也有力了，感冒也就神奇般地好了。
制作方法：首先把小土陶罐在火塘边烘烤，烤热时投入适量茶叶（晒青绿茶5-10克），用铁夹钳不断转动陶罐，使茶叶受热均匀茶香四溢，待茶叶焦黄发出焦糖香时倒入沸水煎熬（5-6分钟），像熬中药一样，将茶汁熬的浓厚；另在茶盅内倒上小半杯白酒准备好，然后将熬煮好的茶汤倒入盛有酒的茶盅内（据说只能茶汤倒入酒不能反过来），顿时，盅内发出“噼啪”的响声，即成龙虎斗，有些为了更强刺激，会再加放一些辣椒。纳西族把盅内发出“噼啪”的这种响声看作吉祥的象征，响声越来越大吉利，在场的人便越高兴，响声过后茶香酒香四溢。
药理解析：茶本就有清热解毒、提神解渴之效，白酒则是活血散寒之效，热茶借助酒气而升散，那么对于外受风寒之症刚好驱风散寒清利明目，所以治感冒就是良方了。
2019.12.28广州
