过年(一)

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又是一年春节来临的时候。每在这个时节,我总要想起自己有多少年不在老家过年了。掐了手指算算,可不是,转眼就有八年了。

昨天,小妹的五岁儿子打电话来,说家里杀了一头过年猪,又做桃环了。然后问回不回家去,结果难免又让他特别失望了。

在电视里,看到那些南来北往拥挤不堪的人流和那些川流不息的车流,应该有不少人忙忙碌碌一年只为等到这个时候回家过年吧!然而天长地远的,且地域偏僻,不免囊中羞涩,总叫人颇费踌躇。

但深藏在内心深处的那种亲情和乡情却总是抑制不住地奔涌而来。年年春节都如一个重重的感叹号在我的脑海中一次次地提醒着我:回家过年吧!

这八年来就像似在昨天的事,一眨眼便过去了。现在虽然离家有千山万水的阻隔,但是又如何阻隔得了我对家乡的悠长的思念?我焉能不想起家乡过年时的盛况呢?

还在孩童时,总是非常记挂着过年。平时过节可以不记得,唯有过年却不能不记得,总是想了法子也要弄清楚的。过年就是特别些,过年不只是意味着有新衣服穿,有压岁钱,有鞭炮玩,有好的吃,更重要的是人们相见总是一张张热情的笑脸,一句句善意的问候,一声声真诚的祝福。

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无论先前有过什么不快的事,这个时候大家都不计较。见面就是笑脸相迎,相互深切地问候,所以大家的心中总是觉得特别地温暖。而这种温暖就像这时候渐渐来临的春天,带给人们无限的期待和希望。于是,大家都热切地盼望着春节的到来。

在我的家乡,春节即将到来之前,过年的气氛早早地弥漫了所有的乡村。大人们见面了总是这样问候:“哟,快过年了…”对方回答:“是啊!准备过年…”总是少不了说到“过年”俩字,似乎一切都与过年有关。过年是一年之中的大事,大家早早把那准备了足足一年的热情洋溢开了。

可不是吗?到镇上去转一转,只那春联年画鞭炮就摆满了街面,到处是红通通的,充满了别样的喜气,还有那各种各样的年货——吃的用的穿的玩的也摆满了大街小巷。过年前的每个集日总是人来车往,人山人海,好不热闹!这一切都在热切地提醒你春节就要来到了!

家乡的春节前后一月里,是一年中最具喜气的时候。为了过年的欢喜每家每户必定要做四件大事:磨一席豆腐,酿一坛酒,做一两大缸桃环,杀一头过年猪。

磨豆腐是为过年备一份菜。在孩童时,总见母亲用石磨磨豆腐,父亲从旁协助,往往要用大半天才磨成浆。现在用机器打成,一顿饭的功夫就可以完成。豆腐磨成,压干水后切片,再用油炸成金黄色,然后撒上盐,放入瓦坛中储存着,直到过了年好久还有得吃哩!可是如今这香脆可口的豆腐片很久没吃过了!

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