食疗:为什么有些人长期喝红豆薏米粥祛湿效果不好

祛湿的方法很多,比较常见的有食疗,很多人就喜欢“红豆薏米粥”。其实,你真的了解过它们的作用吗?

红豆薏米粥的常见做法,就是将红豆薏米加水熬煮,然后喝汤吃豆。

四点方法错了

1

红豆错了

道医里的“红豆”,指的是赤小豆。红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。

2

薏米错了

薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾。脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出。越想祛湿,反而越湿。

3

煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。

4

“光祛湿,不健脾”错了

上面刚讲过脾与湿气是对“好基友”,薏米寒性重,吃多脾虚了,湿气会加重;湿气重,又会导致脾虚。所以要光薏米不行,需要同时健脾。

“四宗罪”里,第四点尤其重要。为什么有些人喝了红豆薏米粥,还是有湿气?

很大的原因在于,本身湿气已经很重,伤及到脾了,薏米寒性重又让脾变得更虚。脾主祛湿,脾伤着了所以祛湿效果就差。

“四宝粥”,越喝越健康

食材:

桂圆、红枣、山药、薏仁各25克,糯米100克,水和冰糖适量。

做法:

把桂圆、红枣、薏仁和糯米用温水泡一小时,然后加水熬煮,快煮熟时加山药煮成粥(山药最好是药店里买,比市场的淮山、铁树山药效果好)。

“四宝”粥具有益气安神、健脾补血的功能,祛湿效果好,而且具有减肥的功能,爱美的女性可以试一试。

“四宝”粥是个性质平和的药膳,对于脾胃虚弱、食欲不振、容易腹泻、免疫力差的人和幼儿发育不佳,有不错的调理效果

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