《菠菜花》 如冰雕，似翡翠，她是谁？菠菜花。 菠菜是一种常见蔬菜，属于苋科植物，原产波斯地区，植株由根、茎、叶三部分组成，茎和叶都可以被人们食用。菠菜生长周期短，复种指数高，四季皆可种植。 由于菠菜采收的部分是叶子，因此人们很少关注菠菜的花朵，它的花朵比较小，不太显眼，通常被人家忽视。你若有心，可以在菠菜茎上细细搜索，就能看到它，花朵直径只有数毫米，花的颜色一般为白色或黄色。菠菜植株，大约需要生长在两个月以上时间的才能开花结果。开花时间受日照影响，随着温度升高和日照时间加长而加速。此外，冬春季节菠菜营养价值更高，因为这时候大多不开花，口感和营养都在最佳状态。 菠菜花大多为单性花，在植物学中，单性花又称单子花，指花序上每一个花的花梗都与主轴相连。 菠菜花，花开是一串一串的长在茎上，花朵特别小，容易让人忽略，但是也有它独特的美。 菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，菠菜富含胡萝卜素、铁、钾、叶酸、抗氧化剂和维生素B6等，具有抗衰老，促进细胞增殖，激活大脑等功效。菠菜在世界各地普遍种植，是我国栽培和食用最广泛的蔬菜之一。 苏东坡有好几首诗写菠菜，其中《春菜》提到：＂北方苦寒今未已，雪底菠菱如铁甲。＂赞美菠菜不畏严寒的品质，展现了菠菜在严寒中坚韧生长的形象。
2024-07-16
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