闺蜜说：都说自律的人很可怕，我倒是没觉得你可怕，就是你的自律别人学不来。
我能做到每天早睡早起，中午一点午睡半小时，一直坚持十几年。我可以每天读纸质书，一年阅读二十本以上，也坚持十几年。我一个人的一日三餐都是按时吃，不将就凑合。也十几年如一日。闺蜜说她做不到。
就说做饭吃饭，其实花时间好好吃饭就是一件很浪漫的事。有的女人一旦成家，老公和孩子如果在家吃饭，她就精心准备多个菜。如果是她一人在家吃饭，就好赖糊弄一口。我是不赞成这种做法。一个人也要好好吃饭。
在我看来，做饭是一种享受。我会考虑到营养搭配，色香味俱全。我可以花费两三个小时给自己煲一碗汤，也能找遍好几个菜店为了自己想吃的一种食材。爱吃的人运气都不会差。
昨天早上四点到六点下了一场中雨，一周的高温终于降下来了，风吹到身上，有点秋凉的感觉。突然想起来一直想炖乌鸡汤，嫌天气热没做，就在今天吧。据说夏天人出汗多，身体消耗量大，喝鸡汤可以温补，能健脾胃，增强免疫力。
我一个人，取出半只乌鸡的量，先冷水下锅焯水去腥味，去血沫杂质，然后用开水放锅里小火炖。根据家里有的辅料，我放了些泡发的干香菇、猴头菇，放几颗大枣，熬炖了一个小时。用砂锅熬最好，保证营养不流失。
最后向锅中挤了几滴柠檬汁，去腥。尝了一下汤，特别鲜。
乌鸡汤
汤汁浓稠，不油腻，味道鲜美。曾经有人问过：鸡肉和鸡汤哪个更有营养？专家说了：喝汤吃肉二者结合营养最佳。那么我吃肉喝汤配什么主食呢？大米饭最好！再来个素菜，菠菜炒鸡蛋。
怎么样，我这一个人的午餐够丰盛的吧。爱自己就从好好吃饭开始！
