3种实用定价技巧 搞定外卖菜品定价

菜品定价的方法有很多种，这三种最实用。

1. 竞品对比定价。选择同商圈同品类，经营状态良好销量稳定的前5名商家，进行菜品定价。

2.套餐折扣定价。这种方法更适用于原价20-55元的小吃快餐，可以加饮料或小吃组合形成套餐。形成的套餐之后，十位数至少要-1。

3. 成本拆分定价。选择单价偏高，接受度较高，销量较低的商品。将大份拆分成小份出售。

这3种方式可以结合实用，让你的定价更合理。