阳春三月，万花争艳，又到了一年一度的“点花”季。
这里所说的“点花”，指的是是“人工授粉”，是一种提高果树“坐果率”的农业技术。
通常情况下，雌雄同株的果树并不需要人工授粉，因为它们的十几甚至几十根雄蕊紧紧环绕着一根雌蕊，哪怕一丝微风拂过，掉落的花粉就会被雌蕊牢牢黏住，完成“受孕”。然而，我们这里有一种水果却是个例外，它就是大浮地区特有的醉李。
醉李的种植历史悠久，深受周边乃至全国各地群众的喜爱。春夏之交，气温适宜，不温不燥。此时，一盘用山泉水洗过的绿油油、晶莹剔透的醉李映入眼帘，真是让人赏心悦目。观之可亲，闻之忘俗，啖之醉人，这便是“醉李”名字的由来。
醉李通常在三月中下旬开花，花期极短，不足五天。它的雄蕊花粉属于“弱花粉”，很难完成自体授粉，需要通过人工收集花粉进行“点花”才能提高产量。这就是大自然的生存法则：越珍贵的果实，越难伺候(或许是因为难伺候才显珍贵)。
于是，当地果农紧紧抓住这五天左右的“点花”黄金期，忙碌起来。此时，只要有醉李花的地方，就会看到那些勤劳的果农，他们就像一群“大蜜蜂”，穿梭在果园间，为每一朵花送上生命的“种子”。
“点花”需要花粉，而与醉李同科目的“红李”是“多花粉”品种，开花时间略早于醉李。因此，采集“红李”花进行“育粉”是当地果农人人皆知的技巧。
他们小心翼翼地采集红李花，搓去花瓣、花托和梗，将花蕊均匀地铺在报纸上，然后在温暖适宜的环境中“育粉”。温度过高会使花粉失去活性，温度偏低则会降低育粉速度，错过那短短五天的“点花”黄金期。这不仅考验着果农的经验，更考验着他们对时间的精准把控。
俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们看到的每一个“光鲜”画面背后，都隐藏着不为人知的努力。如今，他们又开始了新一轮的忙碌，用勤劳的双手守护着这片片果园，期待着丰收的到来。愿这些勤劳的“大蜜蜂”在新的一年里风调雨顺，硕果累累，收获满满。
