离圣诞节还有5天，今天来简单说说挪威的圣诞夜主餐。
挪威的圣诞主餐分东西北部三个地区，东部地区以奥斯陆为代表，圣诞夜的主餐是烤猪排，这个我在之前日更的图片里展示过，看着非常诱人。西部地区以卑尔根为代表，圣诞吃风干羊排和羊头，说到西部的美食，风干羊排到挪威这么多年，一直是我圣诞美食中的的最爱。但是说起这个风干羊头，我早早在奥斯陆就从同事（卑尔根人）那里听说这个是’极品美味‘，但是等我搬到卑尔根了，无限接近到这个美食，却让我望而却步。我们单位（中心）的圣诞传统有一项美食活动，就是大家聚在一起吃羊头，每个人自己报名，交200挪威克朗，不限人数，会12月份接近圣诞的某一天晚上，一起聚在单位食堂吃羊头，每个人面前会排一颗大羊头，然后你会看到挪威人吃得酣畅淋漓，开心满足而归。我从奥斯陆搬到卑尔根快7年了，第一年看到同事发给我的往年的羊头’美食照‘:第一张照片，一个干干的羊头在盘子里，两边放着刀叉，感觉羊眼睛勾勾的看着前方;d第二张照片，盘子里剩下一个没了眼睛的羊骷髅头。。。我就一直都没有胆量尝试这个传统美食，所以无法告知大家到底是如何的美味。北部地区的圣诞晚餐以吃鱼为主，其中特别的一个传统美食就是碱渍鱼干（lutefisk），我在朋友家尝过一次，一股碱渍味扑鼻而来，我感到无法下咽，可能真的没法领悟美食的精粹，就像老外吃不惯臭豆腐和豆腐乳之类的感觉吧。
2020-12-18 挪威圣诞节之圣诞美食:主餐
最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
- 文/潘晓璐 我一进店门，熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来，“玉大人，你说我怎么就摊上这事。” “怎么了？”我有些...
- 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着，像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上，一...
- 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼，长吁一口气：“原来是场噩梦啊……” “哼！你这毒妇竟也来了？” 一声冷哼从身侧响起，我...
推荐阅读更多精彩内容
- 节日，是举家团圆，围坐在丰盛美食的餐桌上其乐融融的日子，是大家回忆过去并展望未来的感慨与期望的日子。而在即将到来的...
- 5月以来，哪怕对市场风向再不敏感的人，也感觉到阵阵凉意。二级市场连续下挫，一级市场融资环境恶化，不论企业融资数量还...
