买菜的时候特地买了一块鱼,有时间做饭,还是要多吃鱼,怎么吃才最适合我们的口味?
作为客家人,当然要煎啦,配上辣椒啦。
来到广东生活后,越来越发现吃辣椒身体受不了。
变成了广东人经常说的上火了,热气了。
所以吃辣椒吃得越来越少了。
很长一段时间,我都不买辣椒了。
没有放辣椒的肉和菜,吃起来就是差那么一点儿味道。
放上一点辣椒,味道有了。
辣椒,吃或者不吃都没有所谓,但是菜肴配上辣味,总是好很多,让味蕾和食欲都大开。
买了鱼,当然要配上辣椒煎。辣椒把鱼的味道激发出来,鱼吸收了辣椒的味道。让味道更加丰富,更加浓烈。
种的三棵辣椒苗已经结了很多辣椒了。最开始结出的辣椒悬挂在辣椒苗下,一直往下长,一直往下长,长到挨近了土,没地方再让它们往下探的时候,在辣椒尖尖处打了一个旋,就像猪尾巴一样,但是贴着地面,继续长长。
这么好的辣椒,我摘了两个。凑近鼻子闻了闻,很新鲜的辣椒味,并不是很辣的那种,淡淡的。
果然,和卖家说的辣椒品种完全一样的,微辣。