昨天晚上正在吃饭，收到小伙伴的邀约，要去看看正宗的点茶，宋代点茶。
在强烈的好奇心驱使下，不顾疲劳和时间紧迫，匆忙结束晚饭，骑上共享单车奔向活动举办点。
宋代点茶—— 一种有着千年传承的中国茶道。
推广宋代点茶的茶人名叫张志刚，他告诉我们：“宋代点茶是中华茶道的巅峰。”
据张志刚老师介绍，点茶起源于晚唐、五代时期，而兴盛于两宋，有着一整套的流程。包括备水、磨茶、罗茶、调膏、点茶、分茶等多个步骤。主要的茶具有执壶、茶盏、盏托、茶筅、茶合、茶匙等。
这是老师准备好的点茶美器。
老师开始点茶，边解说边进行，随着大家惊奇的目光茶花慢慢形成，点茶的流程在我们眼前进行。
点茶时，先将磨成粉末状的末茶置入茶盏中，再倒入热水，然后使用茶筅击拂，直到茶、水交融，茶汤表面出现美丽的白色汤花后即可饮用。一般要点入七次热水。
请吃茶！老师捧起茶汤放入茶托，敬献给活动举办地主家，主家兴奋的接过茶汤慢慢品尝，并由衷的说真好喝！
这是喜欢喝茶的小伙伴为我们自己准备的茶盏，然而这次活动没有品尝茶的项目，但是这两个漂亮的茶盏还是获得同桌的陌生小伙伴的赞叹。
老师告诉我们，中国的茶文化历史悠久，是先辈首先把茶食从我们饮食中间剥离开，成为最早的茶文化之源。
煎茶，最早就是用开水，开水烧开之后把茶叶洒入水中煎煮，记得到南方的一个什么地方喝过闲茶里面不光有茶叶还有一些食物，想来过去的茶，就像我们现在的饭汤一样，作为一种汤品出现。
静坐听清风，煎茶当然需要一段时间，古人就把这个过程加入禅意，慢慢地品味生活的乐趣。
禅挂——大道透长安。盛产文化的古中国，有了这么好的产品，一定会衍生出其文化，所以自然就会有茶到参禅场馆以及煮茶的各种器皿的讲究和敬茶的礼仪。
茶，自然是文人的最爱，她碰上崇文的宋代，自然会发展到鼎盛。宋代追求白色，隐喻着高风亮节，追求简单典雅。
就一节课的光景，让我把那么多零碎的珍珠知识被这位老师用点茶这条红线串联了起来，收获颇大，特别感谢小伙伴提供的这个信息。
从茶室出来才知道小伙伴牺牲了晚餐的时间赶到活动现场，于是陪小伙伴共进晚餐。吃过晚饭的我自然吃不进去什么，但和小伙伴的畅谈让我找到了久违的自由自在；倾诉心底的秘密；那种身心舒畅的感觉让人陶醉……
不敢再耽误了，夜深了，我骑着共享单车回家，不时抬头望望稀疏的星星，它们在路灯和建筑灯光下显得不那么明亮，许久没有在这个时候还在室外，赶回家已经快24点了……
