先生的朋友昨天从老家带来了新鲜出水的莲藕，给我们送了差不多10斤。
作为典型的广东人，吃莲藕，最经典的当然就是猪骨头煲莲藕汤。昨天下午从海边回来，先生已经把汤煮好了，于是晚饭我都没吃了，直接就是一大碗莲藕猪骨汤。
那么多的莲藕怎么去消灭？再好喝的藕汤也不可能天天喝，于是我就想到了做猪肉藕丸子。一早起床下楼去买猪肉，小区旁边有个超市，他家卖的是土猪，于是专门让他选了嫩滑的部位，去掉肥肉，我买了一斤的瘦肉。
回家后我准备好了相关的材料，最基本的就是猪肉和莲藕，还有适量的玉米淀粉，加上一点盐、生抽和花生油。
利用搅拌机把肉搅碎，再把莲藕也搅碎，然后加上盐、油和生抽，按顺时针方向，边搅和边加玉米淀粉。当所有的材料融合在一块，又带一定韧性的时候，我就把它们搓成一个个的丸子，隔水蒸了30个。12分钟后试吃一个，太美味了。
中午的时候又煎了8个小藕饼，然后中午我们都没做饭了，只做了一个青菜肉片汤，蒸了几个素包子和一个馒头，加上藕丸子和藕饼，吃得回味无穷。
晚饭时候继续又煎了10个小藕饼，再炒了一个水瓜，三两米两人吃，那就是我们的晚餐了。
典型的广东人也吃的非典型的广东食品，可见我的包容性也是挺强的。
网上买的面食
自己做的藕丸藕饼
