广东的粉卷常指猪肠粉或斋卷粉，是经典粤式点心，以米浆蒸制的薄粉皮卷成筒状，口感软糯，常见口味包括斋粉卷、肉馅粉卷等，可配豉油或XO酱食用。
九中街就有做粉卷出名的裕记。裕记里面粥粉面饭都有得卖，但最爱的是它出产的粉卷和蚬粥。
裕记的粉卷吸引人的地方是在于它的蘸料。爽滑的粉皮，薄薄的，卷成几圈，吃的时候，上面再淋上酱汁。那酱汁带甜，味道很好，让人忍不住隔一段时间就要去吃一次。
中午，忍不住就点了裕记的粉卷做午餐。粉卷的味道没有变，蘸料也是那个味道，但是，里面的肉末的份量感觉少了很多。
以前可以吃得到粉皮里面卷着的肉，现在吃完这么多块粉卷，都只是吃到粉皮的时候多，里面的肉末的份量太少了。
翻了一下以前的图片，现在的粉卷和以前的粉卷，光是看图也感觉皮厚了很多呀。
