裕记粉卷

经过九中街的时候,发现了正在营业中的裕记。之前它停业了好久,以为它不开了,原来只是装修。

裕记里面粥粉面饭都有得卖,但最爱的是它出产的粉卷和蚬粥。

裕记的粉卷吸引人的地方是在于它的蘸料。爽滑的粉皮,薄薄的,卷成几圈,吃的时候,上面再淋上酱汁。那酱汁带甜,味道很好,让人忍不住隔一段时间就要去吃一次。

中午,忍不住就点了裕记的粉卷做午餐。粉卷的味道没有变,蘸料也是那个味道,但是,里面的肉末的份量感觉少了很多。

以前可以吃得到粉皮里面卷着的肉,现在吃完这么多块粉卷,都只是吃到粉皮的时候多,里面的肉末的份量太少了。

翻了一下以前的图片,现在的粉卷和以前的粉卷,光是看图也感觉皮厚了很多呀。

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