最近这段时间最火的莫过于猪肉了，随着猪肉价格的疯涨，猪俨然成了“网红”一般，网上关于猪肉的段子层出不穷，大家在一笑而过、放松悠闲之余，也不得不为猪肉涨价多买单，纷纷吐槽如今要吃不起猪肉了，正应了前几天的那句话“猪站在风口上，也会飞起来”——大家纷纷调侃，这回“二师兄”果然“飞起来了”！
那么作为国民荤菜，古人又是怎么对待吃猪肉这件事情的呢？小编不才，整理了几首关于猪肉的古典诗词，读着读着也可以解解馋吧，只能帮到大家这里了。
猪肉最早出现在《诗经》中，”执豕于牢，酌之用匏，食之饮之，君之宗之”。这里的“豕”即指的就是猪了。而我们的常见汉字之一“家”宝盖头下面就是这个字，可见像我这们这样的农耕民族自古以来对猪的重视程度。
在北朝民歌《木兰诗》中，就有木兰打了胜仗凯旋而归，回到老家，“小弟闻姊来，磨刀霍霍向猪羊”。
宋代陆游在《秋词》中，描写了秋天丰收的场景，乡里老少欢庆丰收，“乡闾老稚迭歌舞，灶釜日餐猪羊烹。”
猪肉颂
作者：苏东坡
净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵人不肯吃，贫人不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
这首诗出自大文豪苏东坡先生之手，由诗可以看出，古时的猪肉价格便宜且上不得台面，但大诗人却不计较，不仅吃而且还吃出了方法，吃出了味道，也为后人留下了”东坡肉”这道菜，传为佳话。
苏东坡不单爱吃猪肉，还是个烹饪高手。著名的“东坡肉”就是苏东坡高厨艺的证明。苏东坡爱吃猪肉是远近闻名的，他的好朋友佛印和尚当时在金山寺，经常烧猪肉招待苏东坡。
有一天，猪肉被人偷吃了，苏东坡到的时候已经没肉吃了。所以苏东坡写下了一首诗：“远公诂酒饮陶潜，佛印 烧猪待子瞻。采得百花成蜜后，不知辛苦为谁甜。”后面两句直接化用了罗隐《蜂》的诗句，表明了对偷肉人的厌恶和对失去一次吃肉机会的遗憾。
说了这么多，相信亲爱的小伙伴们对吃猪肉的历史也有了大致的了解了，那么大家都喜欢吃什么做法的猪肉呢，欢迎吃货们下方留言讨论啊！
