有的人不怎么吃肉，也会长肉。那有可能你常吃这几道素菜。这种做法的素菜含热量比肉还高。
1、油焖茄子
油焖茄子的做法是将茄子先过一下油，由于茄子的吸油能力非常强，使得油焖茄子的含热量非常高，常吃它自然会发胖。
2、油炸类素菜
油炸类和烧烤类蔬菜，其表面会裹一层淀粉或者涂上一层油，使得它们的含酯量非常高，吃了自然也会长肉。
3、红烧土豆
土豆的淀粉含量本身就很高，再加上这种做法用油量比较大，这使得土豆的含热量比肉还高，常吃这些东西，那要不想胖都比较难。
素菜类最好是凉拌或者是清炒，这样吃法才能少长肉，达到减肥的效果。
