“冬至的饺子，夏至的面。”昨天吃了冬至的饺子，觉得还不太过瘾。今天中午就买来点肉馅儿、饺皮儿，准备自己包上点饺子。
中午和同事一起去买的，本来觉得还挺遗憾。饺子的馅儿因为现在包香肠的比较多，所以菜市场卖肉老板的绞肉机都变成了切成片的，没办法搅成肉糜，只能切成片肉。想着晚上包饺子，回家还要剁肉，那可是件苦差事。还好，同事很给力，她说中午她也没事，干脆我们到食堂帮我把饺子馅弄好。这真是个好消息，连忙买了点芹菜，来到食堂。同事可真是个做菜高手，三下五除二，我还在摘芹菜时，她便把饺子肉馅儿剁好了，手脚麻利的把芹菜洗好烫好，放入了肉馅和佐料进行搅拌，馅儿拌好了。
当我打电话告诉老方，晚上还可以吃水饺时，他满脸的不高兴，说晚上回家下班已经很晚了，在重新包饺子要到什么时候啊？会饿坏的。我向他保证，我一定以最快的速度把饺子包好，等他把水烧好，我一定会让她吃上饺子的。回到家，他去烧水，我立刻去包饺子，就在水烧开的时候，15个饺子已经完成，热气腾腾的饺子就要出炉了。
别看我做菜不是高手，包饺子可是会了很多年头。那还是奶奶教我，说起奶奶立刻浮现出奶奶那慈祥的面容。奶奶很能干，她蒸的馒头特别有嚼劲，包的饺子也特别漂亮。我小的时候她总是告诉我，女孩子家家要学会做家务。因为我老是不听话，包饺子还是在她的威逼利诱下学会的。而如今我最拿手的恐怕就是包饺子了，尽管饺皮和饺子馅还拌不好。
新鲜的饺子果然比昨天冷冻的水饺要好吃的多，芹菜的清香加上肉糜的香味，嗯，堪比人间美味呀！
吃完饺子，我又开始把剩下的饺子馅和饺皮包成饺子，放入冰箱。在以后的日子里，饿了就可以吃上自己亲手包的饺子，再也不用吃冷冻的啦！
自己包的饺子
即将冷冻的饺子
饺子冻好了
