以前总听长辈们说,车到山前必有路,船到桥头自然直。
当时我对这句话并不是很赞同,这大概是我看古装片看多了吧。
记得电视剧里总演主角被一群坏人追赶,最后主角走投无路,只好从山顶纵身一跃。
当然,最后主角都活了下来。要不然电视就没法演下去了嘛。
每次听到长辈们讲这句话的时候,我都会想哪里来的路呢?
这次YQ,我们的城市按下了暂停键。
由于生活物资准备不够充足,我们家的大米很快就见底了。
孩子们天天吃大米饭,也吃得够够的了。
为了让孩子们多吃点,我不停地换花样,甚至把过年买的一大袋面粉搬出来,给孩子们做手擀面。
手擀面吃了几顿以后,孩子们又吃够了。
眼看没米了,暂时也联系不上卖大米的,但日子还得过呀。
最重要的是家里还有两个孩子,大人可以挺着,孩子们正长身体,不能挺着呀。
没有办法,我只好继续把光锁定在面粉上。
我是一个除了手擀面,擀饺子皮儿,做疙瘩汤,其他面食一概不会的人。
以前也试过,蒸了几回馒头,但是每次都是以失败告终。最后不得不向现实低头,放弃蒸馒头、包子这类的面食。
但是这次,我没有退路了。
为了不让两个娃饿肚子,我从抽屉里翻出了两包快过期的酵母粉,然后开始和面、发面、蒸馒头。
一切顺利的不可思议。
本来以为发面又会像之前那样得两个多小时才能发起来的。
这次竟然一个小时就发起来了。
只要面能发起来,其他的就好办呀。
我赶紧把发好的面团不团不,揉不揉不,切成大小均匀的面剂子,然后上锅开蒸。
十五分钟以后,一锅香喷喷的馒头就蒸好了。
馒头又大又宣呼,娃们看到刚出锅的馒头,开心得直蹦高。
两个娃一个接一个的吃,娃她爸看到蒸出来的馒头挺喜人的,也跟着一个接一个的吃。
本来是蒸了满满冒尖的一大盆,愣是被爷仨把冒尖的部分吃没了。
看到大家伙吃得开心,我也是满满地成就感。
以前我总觉得自己没有做饭的天赋,现在想想,只不过是没有被逼到份。
就像这段时间,如果不是没有大米了,我可能永远学不会蒸馒头。