糖类一直是我很感兴趣的一个话题，并不是因为我爱吃糖，相反我并不喜欢甜食，而是我特别喜欢吃主食。大部分的女性都经历过对自己形体不满意，想要减肥。之前最热门的方法五花八门，包括，只吃水果，只吃肉类，海鲜和蛋等高蛋白类食物，过午不食等等。但是基本上各个方法都限制碳水化合物的摄入量，对于主食爱好者的我来说，简直是噩梦呀。
但是逐渐的学到了营养学只是后发现，其实不要谈“糖”色变，主食类的食物对与我们人体是不可或缺的存在。而且糖的消化和吸收，更是跟蛋白质，脂类都紧密相关。为了保持体型，只要合理饮食，注意避免使用中的添加糖，效果会更好
糖的分解代谢的五大通道：
一.无氧氧化 二.有氧氧化 三.磷酸戊糖途径四.糖原的合成与分解 五.糖异生。
糖的无氧氧化，是个很有用的代谢过程。当你遇到紧急的情况时，它可以确保你能够及时利用你身体里的糖。要不遇到地震时，火灾时，我们只能超大口吸气才能开始逃跑了。我们在一些剧烈运动的情况下，也是糖得无氧氧化呢
糖异生也是人体聪明的保护自己的一种代谢呢。在饥饿状态下，肝脏（还有肾脏）把乳酸，甘油和某些氨基酸转变为我或糖原的过程，称为糖异生。糖异生可以维持血糖稳定和补充和恢复肝糖原。肾脏糖异生增强有利于维持酸碱平衡。我是个很容易低血糖的人，因此对这部分也学的很有兴趣
