这次课程学习的糖代谢。
糖是机体获得能量的主要原料，所以，人体也为它开了“绿色通道”，通过5大代谢通道完成代谢(比脂肪、蛋白质多好多啊！)，分别是：
糖的无氧氧化，
糖的有氧氧化，
磷酸戊糖途径，
糖原合成与分解，
糖异生。
1.糖的无氧氧化在无氧或相对缺氧情况下进行，生成乳酸+ATP。产生能量快速，供肌肉运动、神经细胞、白细胞、骨髓细胞、红细胞的能量。
2.糖的有氧氧化是糖四个阶段分解代谢，利用氧，(藕联)氧化磷酸化，生成CO2+H2O+ATP，是生成ATP最多的糖代谢方式。其代谢方式中的酶辅酶为B族维生素，分别是维生素B1、B2、B5。第三阶段柠檬酸循环是三大营养素的共同通道，相互转换的枢纽。葡萄糖是柠檬酸循环底物的提供者，补充草酰乙酸是关键。这也解释了为什么低碳饮食减肥不利于健康。
3.磷酸戊糖途径为核酸合成供原料，以NADPH形式供氢参与多种代谢。与蚕豆病有关(缺6-磷酸-葡萄糖脱氢酶)。
4.糖原储能，可以快速利用。早期节食减肥(饥饿)消耗十余小时极限。肌糖原180-300克，提升运动(体能)。肝糖原维持血糖70-100克。
5.糖异生，饥饿时维持血糖，补充糖原，肾脏糖异生维持酸碱平衡。原料有乳酸(乳酸循环)，生糖氨基酸和甘油。饥饿早期肝→180-200克蛋白质(肌肉)/天→AA→90-120克葡萄糖，甘油→10~15克葡萄糖。长期饥饿：肝，35克蛋白质→20克葡萄糖，甘油→20克葡萄糖。
果糖与痛风(果糖激酶无反馈，摄入多消耗ATP多，产物AMP代谢为嘌呤，促痛风)、遗传性果糖不耐受症(缺B型醛缩酶——低血糖)。
半乳糖与遗传性半乳糖血症(缺半乳糖-1-磷酸尿苷转移酶，晶状体，乳糖醇——白内障)。
图片发自简书App
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