罗望子种子近似长方形或卵圆形，外皮坚硬，呈红褐色，有光泽；种仁是一种优良的食品添加剂和蛋白质。据报道，在罗望子（酸角）种子中非纤维碳水化合物含量为65%～73%，蛋白质含量15%～20%，脂肪含量为6%～8%，纤维为3%～5%，灰分为2.5%～3.2%。由此可以看出，在罗望子（酸角）种子中绝大多数为非纤维碳水化合物，即多糖类物质 。
粉碎，过100目筛。在酸性水中加热90度，增稠。
罗望子种仁
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
- 文/潘晓璐 我一进店门，熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来，“玉大人，你说我怎么就摊上这事。” “怎么了？”我有些...
- 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着，像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上，一...
- 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼，长吁一口气：“原来是场噩梦啊……” “哼！你这毒妇竟也来了？” 一声冷哼从身侧响起，我...
推荐阅读更多精彩内容
- 朋友，你知道自己是否摄入了足够的膳食纤维吗？ 膳食纤维，我们都需要它，而且我们也都知道我们需要它，可即便身边有很多...
- 南红冰飘料的收藏，这几年一直大热，引来了不少玩友的关注，纷纷争相入手南红冰飘料，想赶上这一波收藏潮。那什么样的南红...
