酸菜馅饺子

周末了,女儿在家,明天我要去上班了,不见得能天天给她做饭,我提议包饺子,酸菜馅的,女儿拍手称快,她最爱吃酸菜馅饺子了。她说能买到酸菜吗?我说能,以前我在沃尔玛超市看见过。

于是乎酸菜馅饺子就吃上了。二十多岁的人了,还欢呼雀跃,她直说好吃!她说还是新蒸出来的好吃,头段时间给她快递酸菜馅饼,她说没有现做的好吃。她还给室友留了一盘,说是分享美食。室友一个回家跟老公团聚了,一个跟男友约会去了。

说起酸菜馅饺子,我怀她的时候就爱吃酸菜馅饺子,不知道源于我的遗传还是她天生爱吃,当时有说法,酸儿辣女之说,我爱吃酸菜,生个女儿。说起酸菜,我也想起我的妈妈来,我刚结婚那会儿,不会做饭,酸菜切不细,都是妈妈切好酸菜,坐车跑一百多里地给我送来…妈妈不在后,我自己在家从不吃炖酸菜,想吃就去饭店吃酸菜火锅,我腌的酸菜都是做馅,包饺子或烙饼,因为老公爱吃馅。不过,现在闺女要吃炖酸菜,我练的差不多了。切的没妈妈好,也算对付了。

酸菜馅饺子还有个典故。那时孩子具体几岁我忘了,也是吃酸菜馅饺子,剩下的饺子给她热了,她吃过后,我问她好吃吗?她说好吃,都吃了!我说这么好吃怎么没给我留几个啊?她说忘了…从那以后,无论她多么爱吃的食物,都不吃没,都给我留点儿,其实我就那么说说,孩子就往心里去了。

在南方,还能跟女儿一起吃自己包的酸菜馅饺子——我们的最爱!真的,这就是幸福的味道吧!

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