做过了解纯手工牛扎糖，再做纯手工雪花酥。哈哈哈，简直是一个家族啊！雪花酥就是比牛扎糖多放了饼干，干果换成了核桃仁，桃仁，碧根果，腰果，栀子，就是比纯手工牛扎糖更好吃。
首先要准备的食材和牛扎糖的差不多。黄油，蔓越莓，棉花糖，干果，奶粉。
认真学习，制作开始啦!首先把锅洗干净，放在灶上，开中火，锅热后转小火，锅里放黄油，等黄油全部化开，放入棉花糖，这时开始翻炒，预防粘锅，棉花糖炒化成浓汁，放入奶粉，奶粉与棉花糖浓汁完全混和能拉出丝，这个环节很重要哦。最后把饼干，蔓越莓干，干果一起放入锅里，搅拌均匀就好了。出锅的时候在模具里放入一层油纸，上面撒上奶粉。炒好的雪花酥倒入就好了。
图片发自简书App
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嘿嘿，形状有点不佳，大颗的坚果发出诱人的香味，好馋人啊！
吃到嘴里，饼干的脆，牛扎糖的嚼劲，奶粉的香味，蔓越莓的酸甜，坚果的香在嘴里回味。
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包装好，送货啦！自己吃，营养健康，送亲戚朋友更有面子。
