生活随笔编辑:花期推荐
池莉《来来往往》中有一个情节，男主爱上一个高雅的女人，却爱不上她高雅的饭菜。他在外面小饭馆津津有味地咀嚼米饭和炒菜，手拿着大葱边啃边说还是这从小吃惯的好吃。人的胃口其实不过是后天养成，生在南方的长大喜食稻米鱼虾，生在北方的则喜食面饼牛羊。按化学的原理，那些东西分解下来都不过是糖，脂肪，和蛋白质，不同形态的碳水化合物而已。
母亲的饭食养育了他的身体，也给他的身体注入了无法更改的生命的密码。
这其中，有独特的色，有独特的香，有更有独特的心情。《大长今》中烹制食物是一绝，可谓是到了出神入化的地步。烹制，不仅是食物从生到熟的过程，更是一种关爱，也是一种心境。谁喜爱吃软的，谁喜爱吃硬的，谁喜爱吃浓香的，谁喜爱吃清淡的，你爱着他，就会依着他的需要烹制出他喜爱的软的或硬的，香的或淡的。食物里有母爱的香气，家庭的味道，于是就成了成长的基因。于是这一生，无论走向何方，吃尽多少山珍海味，回过头来，还是童年灶上的饭菜最为可口。
怀旧常常只是因为当时年轻。年轻有太多的第一次，年轻的记忆最深刻，哪怕是做梦做到的也是旧时的场景。年轻的记忆与童年的饭菜一样香气扑鼻，年老的时候常常想起以往，贫瘠的生活也变得丰盈无比。
痛苦以往的痛苦是未来快乐的经验。回忆的时候，常常会发现，已经历过的并没有想象的艰难，彼时彼刻的时间，也没有那么地难熬。一切自然流过，笑的就那样笑过了，哭的就那样哭过了。白天或黑夜虽还是那样的分秒，在回忆中却都可以一跃而过，或者拉长捏碎，细细抚摸。旧伤痕的疼痛是钝钝的，即使风生水起也不过是一时的走神，毕竟昨日重现只是一个愿望。回忆不是那么可靠，尤其是细节，常带了太多今日的色彩，带了太多主观的褒贬，只有那种依恋的密码会深深刻入，在每一个神经元中。
有时，你会不知不觉做像了你所熟知的人，可能是你的父母，也可能是童年时与你相伴的人，甚至是你非常恨的那个人。那种观念，行事方式，甚至是语言的模式都会渐渐地编入你生命的程序。这不是侵入的病毒，而是你成长时漫长的感染。
因此，你无法删除，更不能一键恢复。只是你可以修整。用你的学识，所受的人生观念去修整固有的一切，就像用外在的训练与教育去改善人本来的智商。即使不能解决根本，也可以有所提高。那个时代的自私你可以因这时代物质的充盈而变为稍为慷慨，那个时代的粗言鄙语你可以用这个时代的文化知识而变为轻言细语，尽管不可否定的是你还不能完全地走出本性的狭隘、自私与粗鄙。
本性是不能改变的。就像母亲的饭菜，永远有童年的香气，萦绕在你的灵魂深处。
