我国是产枇杷的大国，现有枇杷品种300多个，江苏，安微，湖北、广西、福建等地皆有种植，枇杷树喜欢在气候温暖，土壤肥沃，排水良好的地方生长。除中国外，美国、日本、西班牙，印度、巴西等地也都有种植。（而日本的枇杷种植是在江户末期，由中国南部传入的）
枇杷别名“芦橘”，秋末冬初开花，春末夏初果熟。承四季之雨露，具四时之气。它的花、叶、根都是很好的药材。其果皮薄、肉质细、味甜，汁多。是很多人喜欢的水果。枇杷性平，味苷酸。可润肺止咳，清热，利尿。枇杷果中富含，胡萝卜素、果胶、纤维素、以及大量的维生素。还可以保护视力，延缓衰老，促进食欲，帮助消化。枇杷不仅可以直接食用，还可以泡酒。那枇杷泡酒怎么泡，枇杷如何泡酒呢？
说泡酒方法之前，我们先来看下枇杷怎么挑选，首先，先看果皮，枇杷的表面长有绒毛，挑选的时候可以选择绒毛保存完好的果子，这样的枇杷比较新鲜。第二看果型，挑选外形饱满，表面微微鼓起，个头适中者。第三就是看枇杷的颜色，选择颜色金黄有光泽的枇杷，这样的枇杷口感好。（枇杷从果肉的色泽来分，可以分为两种，一种是红肉类称为红砂，一种是白肉类称为白砂，白砂口感好，但是不易运输存储，一般只有在原产地才能吃到，所以市面上大部分都是红砂，泡酒选择的也都是红砂）。
泡酒方法：
[if !supportLists]一、[endif]枇杷1000克，纯粮食酒2500ml，黄冰糖和蜂蜜适量（这个可以依据个人的口感适量加入）。把新鲜的枇杷放入水中将其表面的绒毛清洗干净，然后去蒂去核，待水分沥干后。把以上备料放入泡酒灌中摇匀，密封浸泡，一个月后可以开盖饮用。
[if !supportLists]二、[endif]枇杷1200克，柠檬3个，黄冰糖200克，纯粮好酒2500ml.将清洗好的枇杷，去蒂去核，（绒毛一定要洗净哦）沥干。柠檬切片备用。依次将枇杷，冰糖柠檬放入泡酒罐中。倒入纯粮好酒，密封放入常温避光处，每隔3天摇晃一次，3个月后可以开盖饮用。
注意事项：
[if !supportLists]（1）[endif]泡酒罐要用玻璃的，因为塑料桶含有有害物质，可以溶解到酒里，长期泡酒对身体不好。
[if !supportLists]（2）[endif]泡果酒一定要用纯粮食酒，勾兑酒无论多少，因为有添加剂，都对身体无益。（我个人用的是谷养康粮食酒）如果你是女士，我们建议选择40度的粮食酒，这样泡出的枇杷酒酸甜好入口。
[if !supportLists]（3）[endif]孕妇。血糖高者，不建议饮用。
[if !supportLists]（4）[endif]以上泡酒方仅供参考，具体饮用及方法建议咨询专业人士。
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