吃了会上瘾的白蒿麦饭

白蒿还是茵陈傻傻分不清楚,哈哈,由于地方原因,叫法不同。

上周薅了大半袋白蒿,这几天每晚都会蒸着吃点,春季要养肝,白蒿具有保护肝脏的功能,像我这样养生的人,怎么能不吃呢。

洗干净白蒿,淋干水份,裹上面粉,蒸十分钟,浇上蒜泥汁,哇,简直不要太香了。另外,不喜欢吃蒜泥汁的朋友,也可以配上西红柿汁,沙沙的,也很好吃。

这是我近期做的最好的一次白蒿麦饭,就是在今天哦,熟能生巧了,嘿嘿。

白蒿麦饭
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