出发前往四川省成都市金牛区成都市一环路北三段南波商厦1楼1号
主要工作:门店巡查
巡查店面:3家
问题反馈
1部分物料未写日期(已补)
2不按规矩做餐(已纠正)
3灭蚊纸未及时更换
下午前往蜀汉路东门店检查
问题反馈
1毛巾乱摆乱放(已处理)
2门店存在过期物料(已倒掉)
3门店物料直接放在地上(已告知不能直接放地上)
下午前往九里堤门店检查
问题反馈:
1冰淇淋料槽清理不及时(已清理)
2吧台过于杂乱(已整理)
3门店有过期物料(已处理)
总结,以上3个店面总体卫生均做得不错,但是部分门店都出现有过期物料,已经和加盟商讲清楚过期物料的危害有多大!加盟商表示不会再犯这种错误