大家好，我是Tee桑，一个画画，摄影和写作的准自媒体人。
今天做了一天的料理人，很开心。舒服的厨房和合适的灯光愉悦了料理的过程，拍出来照片也是喜欢的。复盘一天的料理，基本都是料理时间在10分钟左右的，即便蒸煮的也靠小家电控制，自己可以抽身出来做其他事而不用担心厨房安全。
基本操作流程就是洗菜，然后切成合适的大小，有些需要腌制的腌制，其他的就根据料理工具安排个优先级。比如要火上一直看着的就放在最后，优先那些放在料理机里设定时间就能搞定的。今天的料理还有许多优化的细节，因为时间没控制好，比如鸡腿子是最后料理的，主食和菜都做好了才开始料理鸡腿子，就导致鸡腿和主食就隔了大半小时。
一点点优化吧，我开始做料理也是15年前去外地体验生活的时候开始培养这个生存技能。那会儿还没外卖呢，一个人也不方便总是馆子里吃，所以总要学会做些菜。回到父母身边她们自然不会让我承担这个事就自然而然的闲置了这个技能点。这次一方面是对外面的食品卫生安全已经有了很强烈的危机意识，一方面也为了自己的健康，2个月的跳绳已经让我掉了10斤肉，还是挺满意的。
