小伙伴发来一张下午茶的照片，一张照片是绿茶，一张则是类似日本茶道的一些茶器，文案则是与苏东坡的下午茶。（喵对茶道说实话没有什么研究，生活中与日本的抹茶道擦肩而过，而日本茶道源自于大唐，所以看得眼熟。）
小店非常用心，茶器搭配不仅仅符合了视觉审美的调性，从历史背景里也搭配的相得益彰。苏东坡所处的年代，正好是我最喜欢的那个时代，也就是北宋时代的审美，在喵的心目中一直是一个它是第二每人敢称第一的巅峰状态。宋徽宗的青瓷汝窑，和前段时间梦华录里的赵盼儿关于白瓷“定窑”的桥段，让我突然一时兴起，把书柜里关于茶酒的书籍都拿出来翻出来擦灰...
《梦华录》里“半遮面”新开张时，有提到过九色名瓷，“一作秘色，一作粉青，一作梅子青，一作红窑变，一作黑色，一作白色，一作米黄冰裂，一作天青，一作兔毫”。九种绝色，一一道来。
“秘色”一词出自晚唐诗人陆龟蒙诗《秘色越器》 “九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”诗中提到的越窑贡品，就是传说中的秘色瓷。秘色的“秘”意思是“机密”“保密”，“色”意思是“釉料配方。”所以秘色瓷就是釉料配方保密的瓷器，是古代越州名窑进贡朝廷的一种秘制瓷器。简称“秘瓷”。其实，大文豪沈从文的文字里提到，“宋人说起它时，已不甚明白”。 无从考究， 暂且想象成和“蜂蜜”或者“蜜蜡”的颜色。 梅子青和粉青，是青釉的釉色之一，也都是龙泉窑的品种，源自南宋。梅子青釉质莹亮，苍翠欲滴。 粉青顾名思义青中带粉，淡雅柔和。
窑变红也是大喵的心头好。钧瓷“入窑一色，出窑万彩”， 钧窑同属于“青瓷系”，但不同于其他青瓷，钧瓷的釉是乳浊釉，即不透明釉，而其他青瓷则多为透明或半透明釉，所以有如冰似玉的效果。窑变釉色有，以紫红釉为代表的宋代钧官窑。
关于黑色盏，据说：“茶色白，宜黑盏”，黑色的盏有利于观察白色的茶沫。印象里没有特别出彩的瓷器。白色是定窑的主要生产颜色。白如凝脂，苏若积雪，瓷质细腻，色泽淡雅。和骨瓷千篇一律的白相比，定窑的白，有一种剔透拙朴的气质，用一句流行语“五彩斑斓的黑”来形容的话，那就是流光溢彩的白。 这不禁又让我想起法国红酒，每一款酒都有自己独特的个性；而新世界的酒，有时候就像韩国美容院里出来的人造美人，是可口，但总觉得少了点啥。
而米黄是宋五大名窑中哥窑的主要釉色之一。冰裂，是哥窑瓷器身上的冰裂纹理。哥窑铁足，釉面莹润多断纹，风格近似南宋官窑。哥窑以纹片著称，其中多为黑黄相交，俗称“金色铁线”。 宋徽宗喜欢青色，传说，徽宗做了一个梦，梦见大雨过后，出现了一抹神秘的天青色，他当即写下：“雨过天晴云破处，这般颜色做将来。”并且命宫中匠人烧制这种颜色的瓷器，这就是被称为青瓷之魁的汝窑。汝窑青瓷胎骨轻薄，胎色为香灰色，俗称“香灰胎”。裹足支烧是汝窑青瓷的典型特征，碗、盘、类器物满釉，外底留有三或五枚芝麻粒状的支钉痕，就是“芝麻钉”。“纵有家财万贯，不如汝窑一片”，汝窑也被称为世界上最贵的瓷器。兔毫，是宋代福建建阳窑烧制的黑釉茶盏中的曜变类名贵品种，以其如丝似毫的窑变色彩流纹命名的。日本人至今独把宋代建盏奉为“神器”，这与建盏“源自天然”的特殊，不无关系。
青瓷有天青梅子青和粉青，龙泉窑的粉青和梅子青，汝窑为天青。其他的有，官窑的秘色瓷，定窑的白瓷，哥窑要的冰裂纹，钧窑的窑变红。凑齐宋代五大名窑。
