野胡萝卜,最让人苦恼的是种子

文/薇语

下图的花儿熟悉吗?

是的,这就是典型的伞形花序。

前边儿介绍过的胡萝卜花,和这个很像很像,昨天的香菜花儿也有几分相似。

香菜,太小了,味道是可以非常直观地进行区分的。好歹香菜是带有特殊香气的,而这花儿没啥特殊的香气。

再说,胡萝卜是有明显膨大的块根的,而这植株的根,不过普通双子叶植物的直根系罢了,在明显的主根上,着生大量的侧根。

但是,这植株和胡萝卜同属于伞形科胡萝卜属,这植株还是胡萝卜的超级近亲,是野生的胡萝卜,简称野胡萝卜。

野胡萝卜的花儿,和胡萝卜也有明显的不同。一来,野胡萝卜花儿中心会有个小红点,整个植株的茎杆更粗壮一点,且浑身分布着毛毛。

除此之外,花儿开时,整个花型仿佛撑开来的雨伞。而花谢结种子了,仿佛这把伞被风吹翻了似的,所有的种子都被向上内卷,想形成一个球似的。

最终,真的可能变成一个种子球。然而,为了传播后代,这种子进行了装饰,浑身毛刺,一旦路过,如果不留心,种子就会粘在身上,最后就会成为帮助胡萝卜繁殖的工具人。

虽然这植株和种子不是很讨喜,但野胡萝卜的幼苗也是一种不错的野菜。

所谓的幼苗,其实主要是野胡萝卜的嫩叶,是复叶,长长的叶柄上着生的三回羽状复叶。

虽然毛呼呼的,但幼嫩的阶段,完全可以作为青菜的替代品,凉拌清炒拌饭……只要能想到的,野胡萝卜都可以做到。而且,这植株繁殖能力是很强的,生命力也是很顽强呢。

曾经,我说,春天野胡萝卜花儿漫山遍野的,这花型刚好和某种花卉类似,那何不在山上采一些正盛开的野胡萝卜花儿充当配花呢?嫂子说,别想了,这玩意儿根本卖不出去的。

你见过野胡萝卜吗?听说过和野胡萝卜花类似的鲜切花吗?据说蛇床和野胡萝卜很类似,你可见过?或者,你还知道哪些有类同特征的植物呢?

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