2025-01-22【日更325】

一、周二坦率地开了会,没想到效果挺好,某同事不但没有反弹,反而虚心接受了,这的确出乎我的预料。

看来开诚布公有时是不错的选择,把想法暴露出来,也就迎来了该来的结果,随机应变就好。

今天又是一个工作出现了低级错误,我叫他过来解释,他自己也很意外,他已经很认真,却次次错。我告诉他,要解决的不是你认为你做好了,而是工具需要完善。工具不好,会让他误以为改正。还有就是工作的基本审美,可以帮助他从直觉上查找错误。

他虚心接受了。

我再次陈述观点,如果想成为高手,就要从小事开始磨,提高要求,不断磨练,慢慢就出徒了。

小年在研究工作中收尾,希望这是一个好的开始。


二、晚上回家拉着老二去买了肉馅和大白菜。大白菜是生态菜,28一棵,着实的好菜。

回到家体会了双刀剁菜,别说,剁的过程中挺爽快,还勾起了小时候妈妈剁菜的记忆。

为了让白菜肉馅好吃,我研究了N个经验段视频,发现几种配料可以自制且效果不错,我准备尝试。

先是炸了葱油:把葱段和姜段放半热油里炸香五分钟,放入生抽、糖,出锅即可。

后是煮了花椒水:水加花椒煮开晾凉。

白菜切碎撒盐杀出水,攥干。

白菜和肉馅比例为8两攥干菜加1斤半肉馅。

肉馅先把花椒水分次搅入上劲儿,再分次倒入葱油、香油、酱油、老抽。最后把菜放入,加入味精、咸盐。

开包,一边包,一边下饺子,红红绿绿的饺子在锅里浮沉,很有过年的气氛。

我们还在饺子里放了硬币,老公吃了五个钱,我吃了一个钱,俩娃一个钱没吃出来,哈哈。

当然,还有三盘饺子有待检验,等明天就知道了。

热热闹闹吃了晚饭,他们仨去放鞭炮,我坐在房间里上课都听到他们哈哈大笑。

等我下课了跑出去赶个尾巴,放了一个会转的鞭,扔的不够远,冲着我就卷过来,哇咔咔边跑边喊,挺过瘾。

还有一周过年了,还没觉出什么,今天算是进入状况了。一年又一年,日日是好日。


三、涵老大腿上初愈,课程是耽误下了。期末考试不理想,但比期中考试进步很大。

我们的目标放在下学期。

索性这个假期也别休息了,全面补课,她状态很好,老师教的认真,今天第一天,忙活了一天,效果不错。回来滔滔不绝,说老师直接进入总复习了,貌似给了她很多信心。

我也有点意外,以为是下学期预习课呢,老师直接进入真题补习了。

看出来节奏快了,比我们学校快了十倍不止。

看来银子还得花,拉平速度也是值得的。

涵老大本来学习挺稳的,遇到不靠谱的班主任,又遭遇了血光烦扰,现在前者是没法撼动了,后者痊愈也算收获。下面就全力冲击吧,给自己争个好学校。

前不久她一起补习美术的学姐获得了央美、中国美院的校考通过,给了她很大的鼓舞。努力就是会有结果啊,加油吧,涵老大!

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