山药+山薯+糯米粉=糯米饼

逛街经常可以看到流动的摊贩在买一种饼,小小的,金黄黄的。

有时散步,经过一些个小摊位上,也有在买这种小小的,金黄黄的小饼。

办公室里,时不时的也会有同事带来让大家吃过,虽有时带来的这种小饼煎得有些焦黄,也许火候掌握的不是很好,但吃后大家都说好吃。

哈哈,经过几次的倒腾,现我也会做了。

1,准备实材

山薯,山药,糯米粉少量,一小勺面粉。

山薯,山药

2,把山薯山药放入高压锅蒸熟,5分钟既可。

放入锅蒸

3,蒸熟的山薯,山薯捻柔成粉细状,加入糯米粉,面粉拌均

放入糯米粉,面粉拌好的糊

4,对拌好的糊下锅煎,煎时一定注意火候,两面煎黄既可以了。

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5,瞧瞧,做得如何,赶快动起手来,美食就有了!

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