国庆节放假了，中秋节也凑在一起，于是想做一点蛋黄酥，所以炒了红豆沙。
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红豆加水，煮烂，并不去皮。我用了电饭煲的煮粥功能，两个小时就好了，加了冰糖一起煮。不用提前泡豆子。
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用破壁机高速搅拌成泥。
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很细腻，根本不需要去皮。
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用不粘锅放入花生油加热，倒入红豆沙不断搅拌翻炒。
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中间还加了两次花生油，更光滑细腻。
炒到软泥状，但是不能太干，冷了会变得更干的。
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顺便还做了一碗奶香红豆沙给峰峰吃，味道好极了。
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顺便做了冬菇肉包，早餐解决了。
