儿时的味道

在儿时的记忆里,有一种美味的面食令人难以忘怀。那便是面粉坨坨。

首先,将面粉倒入盆中,加入适量的水,然后开始用力揉面。不一会儿,面粉就渐渐凝聚成了一大团,柔软而有韧性。接着,把这一大团面分成几个大小不一样的面粉坨坨,每一个面粉坨坨都有着独特的形状和大小,仿佛是一个个小小的艺术品。

随后,在锅中烧开水,当水沸腾起来的时候,将这些面粉坨坨轻轻放入开水中。它们在水中翻滚着、沉浮着,渐渐地变得更加饱满和柔软。煮上一段时间后,再加入鲜嫩的丝瓜。丝瓜的清新与面粉坨坨的醇厚相互融合,散发出一种诱人的香气。

不一会儿,儿时吃的面粉坨坨就出锅了。那一碗热气腾腾的面粉坨坨加丝瓜,不仅是一道美食,更是一段美好的回忆。每一口都充满了家的味道和温暖,让人回味无穷。

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