酒酿圆子

酒酿圆子中有少量的酒精，可以促进血液循环，具有活血的作用，适合四肢血液循环不良、四肢发冷的人群食用。酒酿圆子中的酒酿和糯米面性温，味甘，有补中益气、生津的功效，可以缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、大便稀溏、自汗、口渴等症状。

酒酿圆子性温，如果与其他温热性质的食物大量同食，容易上火，出现眼睛红肿、牙龈肿痛、口干舌燥等不适症状。

在锅内倒入适量的水煮沸后倒入小糯米圆子，等锅中的小圆子浮上水面后再放入酒酿，最后放入枸杞和冰糖搅拌均匀即可食用。