图片发自简书App
本月最认真阅读的书是田螺姑娘陈宇慧的三本食谱。
春节过后上秤不意外的体重又飙升到了新高度，离自己的理想体重高了34斤之多，不停在减肥，但是越减越肥。计算了每个月的支出，贡献给外卖软件月均3000元多，其中大多是解馋食物而非日常所需。
田螺姑娘的食谱公众号及微博关注了许久，跟着做过几个菜，她的食谱最大的特点是适合新手，每篇文章都会标注“我已经帮你试了所有的错，唯一失败的理由是你不去做。”对于食材选择和替代，甚至洗锅不洗锅，又或者添加清水还是鸡汤，为何这么做都会做浅显易懂的说明。
她的菜谱还有一个很大的特点，善于激发食材的本味，或者通过小技巧改变家常菜的口感等。比如跟着做了一回番茄炒蛋，把鸡蛋打发出泡沫再下锅真的会很嫩，自己吃的时候都感动到了，仿佛中华小当家上身。
田螺姑娘的这三本食谱，一本是早餐中西皆有，告诉你要认真吃早饭。一本是日常家常菜，告诉你每天做的菜也有小技巧让它更好吃。一本是不忌口情况下的家常菜，不用减肥期每天吃水煮菜。
目前已经把所有外卖软件都删除，闲着也不会想起点些蛋糕奶茶来解馋，不知不觉过去一个多月了，也没有什么戒断反应，相反每天非常认真的对待自己的三餐，外卖经费贡献给了盒马生鲜。每天早餐水果蔬菜鸡蛋牛奶全麦面包杂粮粥，午饭肉+蔬菜+杂粮饭或者玉米红薯，晚饭肉+蔬菜，因为减肥就省去了主食。坚持了3周，目前感觉良好，继续好好吃饭，认真生活。
