远在上个世纪，就有国家开始追寻代替普通传统刀具的材质，而陶瓷也因其高硬度、耐高温的特性成为了首选的刀具材料，代替了传统刀具。随着人们生活质量的提高，对陶瓷刀的需求量也越来越大，成为了新一代备受欢迎的绿色环保产品，不少人也都纷纷开始购入，但是在选购的时候还是会很疑惑，陶瓷刀什么牌子好？成为了很多人纠结的问题。今天我们就来一起解答这个问题。
陶瓷刀的原料是由精密陶瓷高压铸而成的，在高温下进行压制，再采用打磨后制成的刀片，它的原料使它与生俱来就具备了高硬度、高密度、抗氧化等特点，也被称为"贵族刀"。
而小编今天探寻到的就是来自日本的由利UONI陶瓷刀，由利创立于1897年至已有百年历史，这么长时间的历史沉淀，使由利拥有了强烈的自主品牌风格，它将手工的纯粹搭配上现代的制作工艺，创造出一个又一个深受消费者喜爱的家居产品。
而由利陶瓷刀的高锋利度也是大众喜爱它的原因之一，是普通的钢刀的十倍以上，可以说是削肉如泥，处理肉完全不会破坏肉的肌理，将食物的营养完好的保存，有实验证明，由利陶瓷刀切除的番茄不会出水，而番茄中留存的食物营养素比起钢刀处理来说要留存一倍以上。
除了锋利度高可以留存食物营养以外，它的表面全致密、无缝隙，不会像钢刀表面那样留存细菌，危害我们的健康，由利陶瓷刀的表面使它拥有了高清洁度、高健康度的特性，你不需要担心会有细菌残留，甚至可以享受到比平常钢刀处理更多的营养。
除了高锋利度以外，平时最让人困扰的铁离子味道在陶瓷刀身上也不会出现，它的材质赋予它不会与任何食物发生化学反应，扛稳定的性质不仅安全还很健康。由利陶瓷刀的抗氧化技术也使它将食物的营养保存完整，你使用由利陶瓷刀切除苹果会发现，不会出现发黄等现象，在给宝宝做辅食这一点上，由利陶瓷刀当之无愧。
除了功能良好以外，它的外形也很精致，不管是刀柄还是刀面都采用流线型的设计，刀片的部分做了圆滑设计，给你舒适安全的操作体验，刀柄也采用了符合手持的圆弧设计感，让你轻松的处理食材，不会出现手腕酸疼的情况，由利陶瓷刀的刀片采用全人工打磨的形式，才可以创造出完美的刀型弧度，刀刃持久锋利，历久如新。
由利UONI陶瓷刀的超强刀锋以及精致工艺，为它收揽众多消费者的喜爱，许多购买过由利产品的顾客都会再次购买，这都是源于它的品质以及保持初心的品牌理念。
陶瓷刀什么牌子好？你试试看由利陶瓷刀的锋芒毕露就知道了。
