本题考查涉外民事诉讼。A选项中外交代表享有民事管辖豁免，但下列各项除外：（一）外交代表以私人身份进行的遗产继承的诉讼；（二）外交代表在中国境内从事公务范围以外的职业或者商业活动的诉讼。可见在涉外民事诉讼中司法豁免是受到限制的，A选项错误。B选项涉及协议管辖，不论涉外还是非涉外民事诉讼，当事人均可以就合同或者其他财产权益纠纷通过书面形式协议选择与争议有实际联系地点的法院管辖，但不得违背级别管辖和专属管辖的规定，故B选项表述正确。同时值得注意的是非涉外民事诉讼当事人只能协议与争议有实际联系的人民法院管辖，而涉外民事诉讼中当事人可以协议与争议有实际联系的人民法院管辖，也可以协议与争议有实际联系的外国法院管辖。C选项值得注意的是30天的上诉期、答辩期以及对上诉状的答辩期仅适用于在中国境内没有住所的当事人，并非对所有涉外民事诉讼的当事人均适用，故C选项表述错误。关于通过我国驻外使领馆方式送达文书，人民法院对在中华人民共和国领域内没有住所的当事人送达诉讼文书，对具有中华人民共和国国籍的受送达人，可以委托中华人民共和国驻受送达人所在国的使领馆代为送达。由此可知，用通过使领馆方式送达文书的适用对象是住在境外的中国公民，而不能对住在境外的外国公民送达，故D选项错误。综上所述，本题答案为B。
