瓠瓜在北京小时候常见，后来长大了，好像没怎么见过。倒是前三四年在路边上看过推小车的人卖。如今，在超市里已经有瓠瓜的一席之地了。
今天买了一个不太大的瓠瓜，让我家的保姆看，她猜了茄子等好几样，就是没猜到瓠子。后来，说，她在四川见过的都是大瓠子，没见过这么小的。
今天就用瓠瓜来炒菜。瓠瓜本身的味道很淡，和什么菜炒就是什么味道。我想和鸡大胸炒，哈哈，想想就好吃哦。
1. 先把瓠瓜切皮，对分四条，然后切片备用。
2. 再备些小料，葱姜蒜，都切末。
3.鸡大胸切片。怎么切，自行脑补吧。
4. 锅里烧热油，下鸡肉，炒变色后，放葱姜蒜末，出香味。
5. 这时再放瓠瓜，翻炒几下，这时记住要大火，瓠子才不出水。放盐，生抽，花椒粉或是胡椒粉选一个放，翻炒后，就可以出锅了。
剩下的时间就用来消受美食吧。
滋味生活 尽在一日一食
