冷气侵人步懒挪，天寒难忍手双搓。他乡客到尝新酒，共坐炉旁食火锅。每到冬天，火锅便成了吃货垂涎千尺的美味，可天气如此之冷，可谓出了门就是他乡，火锅店可以说是远方了。所以周末一家人在打火锅可以说成了冬天唯一节目，想象着：“几树梅花香被遮，

只因沸水又开锅。时蔬鲜肉轮番煮，酒盏频频笑语多。”那画面多美好啊...可每次“捞”火锅、美味食物煮烂来不及捞起、锅底烧焦等等不仅影响口感，锅还难清洗，真是让人惆怅。

不过听说最近天降神器，可以解决这问题。如单身多年突然爱情降临般喜悦，在棒客实验室拿到这“神器”的体验机会。多多智能营养料理锅，一款装上“电梯”的电火锅。下面就跟大家聊聊这“神器”，顺便一起搓顿火锅...

一、开箱

多多智能营养料理锅是电子控制面板和锅一体的，上面一部分是7L大的圆形食品级304的不锈钢锅，下面部分是鸭嘴型的食品级pp料的外壳，整个设计别具一格，有别于传统，更加美观便携，同时也能防止锅蒸煮过程被碰撞滑倒而烫伤。可能大家会担心很难清洗，还有电子板接触水会损坏，其实这点不用担心，虽然清洗过程会比普通的稍微困难，但由于锅底不会粘锅，轻轻刷下就非常干净，而且控制面板碰到水也不会损坏，有一定的防水能力，只要不要进行浸泡，啥事都没有哦。

锅里面是可拆开清洗的食品级304不锈钢虑篮。别看外观简单，没啥特别，但它可起到关键的作用。涮火锅时能起到食物与汤汁的分离作用，再用不用苦苦的“捞”，也不怕有食物粘锅底而烧焦。还能当蒸盘蒸食物，油炸时还能分离油与食物，方便快捷，还省油，这才是真正的一物多用。

锅盖的上盖手柄是食品级的pp材料，表面粗糙，不仅防高温，同时也能防止滑手，而上盖则是一大块钢化玻璃，不仅耐高温也耐摔。

整个锅的最大亮点就是这个食品级304的不锈钢升降杆，一键升降，依靠虑篮，快速把汤汁、水、油等与食物分离，方便快捷，可谓是最大的功臣。

整个外观看起来简单 别致,没有花里花哨的修饰却也有别有一番情趣,给人简洁、清爽的视觉效果，记得我妈看到第一眼说:哇，这么新奇，好漂亮...

二、功能

多多智能营养料理锅，可以说是一款装上“电梯”的电火锅。触摸控制，操作方便；最大功率为2200W，8个档位可以随意调节，而且集齐四大吃法功能，涮、蒸、炖、煮，一物多用。不过最大亮点还是一键升降功能，能够快速分离食物与汤汁、水等液体，而且还能预设时间升降，设定好温度和时间，当时间到了，虑篮上升，锅会自动保持500功率的保温功能，虑篮下降时，便会自动恢复先前设定的加热温度，省去调高调低的繁杂操作。

当你触碰控制面板的“虑篮上升”按键，升降杆便会支撑虑篮缓慢上升，当升到最高点时，你会听到“嗒”一声，同时锅会自动保持500功率的保温功能，动作轻盈缓慢，保证食物在上升过程往外喷洒。若想食物继续加热，只需轻轻按“虑篮下降”按键，虑篮便会缓慢下降，当虑篮下降到最低点，锅便会自动恢复先前的加热温度，继续加热。

加热速度非常快，放了接近三分之二锅的水，差不多7分钟就完全沸腾，对于我这种急不可耐想吃的吃货来说，当我准备好调料就可以开吃了...因为是高性能发热管，所以不用担心会因为加热快而易损。J据悉，这款产品是经过5000小时高温检测，10000次的升降承重测试，用上几年是没有问题的。

同时还附带了一小本说明书，不仅介绍如何操作，更重要还介绍涮火锅不同食物所需时间，蒸煮食物的步骤与技巧等等，对于我这种厨房小白来说，有了这小册子，都可以装x说我是专业的。

三、high起来

记得涮火锅的时候，我妈慌慌张张说：还没有拿漏勺，我说：这个是不需要用到漏勺的，我按一键会自动上升，不用再辛辛苦苦“捞”。可以从我妈的眼神中看到神奇两字...

除了涮火锅，蒸、煮、炸的烹饪方式在这个附带“电梯”功能的多多智能营养料理锅里，都变得轻而易举。例如早上蒸个包子，或者晚上加热中午留下的饭菜，只要将料理锅的升降杆上升半程，在锅底加少量的蒸馏水并将包子或者饭菜均匀放置在虑篮上，定时15分钟，就能吃上鲜美的食材，也省下了许多清洗的器皿。油炸功能也是相当的便利，锅内加油半皿，把丸子或者马铃薯条置于虑篮上面，定时上升，片刻之后金黄靓丽的油炸丸子薯条就能供你享用，美味无穷。

小结：

不懂的是开箱的时候，为了检测下，没有加水便插电源，不到一会儿就闻到烧焦味，然后电源就灭了，当时吓尿我，以为坏了，不过加水重新插电源就可以了，说有防干烧功能，所以至今我都不知这烧焦味从何而来。不过整体来说是非常新颖的，无论从外观设计还是功能上，打破了传统的局限，尤其是功能上，最为吸引我，打算过年天天打火锅，这个应该没有意见吧...