【2021.5.28】i健康早头条，星期五，农历四月十七，知信行合一，做自己健康的第一责任人。

1）中国农科院举办《2021全球粮食政策报告》发布会，报告显示全球超30亿人无法获得健康膳食，面临着粮食安全、贫困和营养不良的威胁。（新京报）

2）世卫组织提醒，饮食中的钠很大一部分来自于加工食品，比如面包、谷类零食、加工肉类以及乳制品等。《中国居民膳食指南(2016)》规定，成人每天食盐不应超过6克。钠摄入量过高与心血管病、肥胖、慢性肾病、胃癌等有关。（搜狐健康）

3）专家：营养医学并不局限于临床治疗，更是日常生活中保证人体健康状态的重要手段，对于增强免疫力、慢病防治具有重要作用。（经济日报）

4）叶黄素可以通过抗氧化和有效过滤短波蓝光，保护黄斑和减少视网膜光化学损伤。不过叶黄素并不能在人体内合成，只能通过日常饮食补充。中国营养学会建议，成人每天叶黄素摄入建议值为10mg。（网易网）

5）年纪轻轻就有白头发，可能与精神、营养、疾病等相关，当人体内缺乏维生素B、维生素D、血清钙或血清铁蛋白等，也有可能导致头发变白。（科普中国）

6）日本学者：晚餐禁食，会大概率导致第二天早饭和午饭报复性进食，摄入热量超标，不仅达不到减重效果，反而导致体重增加。（《营养素》杂志）

7）澳大利亚研究发现，通过调节肠道菌群，益生菌补充剂可以缓解睡眠中断对免疫系统的影响，帮助夜晚工作者克服睡眠障碍以及睡眠障碍引发的炎症。（《免疫学前沿》杂志）

【早安心语】不怕路远，就怕志短；不怕缓慢，就怕常站；不怕贫穷，就怕惰懒；不怕对手悍，就怕自己颤。早安！