今天晚上，我亲手为妈妈做了一份晚餐——煎牛排。
我先把冰箱里的牛排拿出来放在温水里解冻，然后放一粒黄油到锅中，黄油融化的声音“滋滋滋”，黄油很快就被热锅融化了。我赶紧把牛排打开放入锅中，大概煎3到5分钟，用小铲子翻一个边，继续煎3到5分钟。妈妈说5分钟就可以出锅了，我害怕煎不熟，就用筷子戳了戳牛排，里面还有点没有熟的样子，我就用铲子使劲压了压牛排，这下应该全熟了吧！我就找来盘子，把牛排盛进去。吃牛排一定要配鸡蛋，我打了两个鸡蛋倒入锅中，等半分钟后，用小铲子把鸡蛋翻个边，继续煎，煎2到3分钟就可以出锅了。
美味又健康的牛排就做好了，我把牛排端到妈妈面前，挤上牛排酱，让妈妈尝了尝，妈妈竖起大拇指为我点赞。我会记住这次煎牛排的过程，以后还给妈妈做。
