我读了《失传的营养学 远离疾病》数遍后，刷新了一些健康科学、营养治疗的认知，受益匪浅。故想每天与您分享一点，希望您抽空看看，真心祝福您和家人每天健康平安！现在是分论部分，呈上❤️：
《失传的营养学 远离疾病》分论部分分享（35）
【健康的大总管——肝】
肝不仅对营养素提纯，而且还是维生素A、E、K、B12的仓库。
很多维生素要想在全身得到应用，需要肝加工变成活性形式后才能被全身的组织细胞利用。烟酸（维生素 PP )，要先转变成辅酶和辅酶；泛酸转变成辅酶 A ；维生素 B 1转变成它的活性形式；胡萝卜素转化成维生素 A。
辅酶 A 是人体蛋白质、脂肪、糖等众多代谢中普遍使用的辅酶，辅酶 A 出问题，您身体的代谢就乱了。所以肝还是您身体里营养素的管理者。
