红枣是我们日常常见的营养保健食物，中医的方子和日常膳食中,常常见到它的踪影。
红枣味甘性温、归脾胃经，健脾益胃、补气养血、养血安神以及缓和药性,是很好的营养品。
民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。不过,红枣怎么吃,也是有讲究的。红枣的食用方法很多,蒸、炖、煨、煮均可。具体怎么吃，要根据我们自身器官需求而食用不同方法。
产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。素有茶癖的人，晚间过饮，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶，可免除失眠之苦。春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜红糖 ，可驱寒暖胃。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。
红枣适合气虚血虚的人食用，有部分女性朋友体质燥热湿重，容易上火，就不适合多吃红枣，在经期期间食用红枣，还可能造成经血过多的情况；在用量方面，红枣摄入过量容易引起肠胃胀气和肥胖的危机，所以具体的食用量要根据肠胃的舒适度自行进行调节。
红枣虽好，并不是人人都可以吃的，这四种人吃红枣不养生，反而太伤身了！
1、经期易水肿的女性不能吃。
2、体质燥热的女性不能吃。
3、糖尿病患者不能吃。
4、外感风热者不能吃。
下面介绍两道食疗给大家参考
红枣木耳糖水
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面 色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。
红枣生姜茶
功效：此茶具有补脾养血、安神解郁、消除皱纹、容颜不老之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
原料：大枣250克，生姜500克，沉香、丁香各25克，茴香200克，盐30克，甘草150克。
所有材料共捣为末，和匀备用。每次15～25克，清晨煎服或泡水代茶饮。
红枣补血，但一定要吃对了，补血效果才最好哦！
