月亮湾酒楼坐落在十字西南角，酒楼有些年代了，招牌斑斑驳驳，显出了老旧的容颜。老旧的容颜是店家用来招揽顾客的名片，现如今就时兴个老字号。

来酒楼就餐的大多是回头客，酒楼周边写字楼住宅楼林立。中午来就餐的大多是穿着各色工作服的员工，晩上来就餐的是穿着家常衣服甚至是睡衣拖鞋的附近居民。

酒楼是上下两层，楼上两面临街，镶嵌着落地玻璃，窗前坐着一边吃饭一边观光的食客，不光吸引过路人的眼球，也引逗过路人的食欲。

林老板是这家酒楼的常客，他五十岁出头，在酒楼后面一间写字楼办公。他是搞酒店用品销售的，矮胖，皮肤白里透红，将军肚看起来像有六七个月身孕，坠在腰上很辛苦，用背带裤兜着。头发谢了顶，露出的皮肤相当的光滑，泛着耀眼的光芒。

林老板是个好客的男人，喜欢在月亮湾酒楼请客。每当来了客人，他就腋下夹着公文包，腆着肚子吆喝着来到月亮湾酒楼，人没进门肚子先进门了，半天他的秃脑袋才出现，逗得新来的服务员捂着嘴嗤嗤地笑。

傻女子就知道个笑，还不快招呼客人。林老板倒是眼尖，一进门就看见服务员在笑，心里明白在笑他肚子大，也不计较，故意板着脸说道。

服务员吐下舌头，赶紧引领林老板一干人到座位上坐下来，忙不迭的拿菜单，倒茶水，手忙脚乱的，慌乱中，不是茶水倒洒了就是菜单拿反了。

哎！咱能不能淑女些。林老板乜斜着眼睛，对这帮跟他女儿一般年纪的服务员嗔怪着。

酒楼吴老板正斜倚在吧台上休息，看见林老板来了就走了过来。吴老板六十岁左右，清瘦，马脸，高个子，留着偏分头，蓄着一字胡，不知道是头油重还是抹了摩丝啫喱水之类的东西，总之是油光水滑一丝不乱。

他穿着中式褂子，中式阔腿裤，懒汉圆口布鞋，走路外八字，小心翼翼地用脚后跟走着，就像小脚老婆走路，索索的往前移。他的模样很容易让人联想到电影电视里的汉奸，如果斜挎着盒子枪，再打着绑腿，就是一个现实版的汉奸形象。

老远的吴老板就谦恭的对林老板笑着，算是跟林老板打了招呼。

乡党，把你拿手的菜来几个！林老板粗声大气地对吴老板说，故意在客人面前显示着他跟这家酒楼的渊源。

吴老板也不吭声，转身迈着八字步到操作间去了，服务员还傻傻的举着菜单在原地站着，瞪着两只大眼睛，莫名其妙的。老板娘一阵风跑过来，夺过服务员手里的菜单，隔着老远往吧台上一抛，训斥服务员，给你说过多少回了，长点眼色，花岗岩脑袋，不开窍！

老板娘又高又黑又胖，走起路来呼呼有声，说话声音不高，听起来挺温柔的，但她脸上表情丰富，又是皱眉头，又是剜眼睛，又是咬牙齿，表示着她的恨铁不成钢。

老板娘纹了眼线，瞪眼睛时细眯眼就有了杏眼圆睁的意思，眉毛也纹了，黑黑粗粗，像爬着两只毛毛虫。她一生气就爱拧眉毛，把两只毛毛虫拧得在额头上来回蠕动，让顾客疑心毛毛虫会掉下来落在菜盘子里，赶紧叉了十个指头护在上面。

服务员刚来没几天，脸嫩，挨了训红着脸羞愧的小跑着到别的地方去了，老板娘立即换了另外一副模样，笑吟吟地说，林老板气色越来越好了。

林老板也不搭理老板娘，跟他的客人说，这家酒楼的老板是从西安饭庄退下来的，蓝田人，自古蓝田出勺勺客。

啥叫勺勺客？坐在林老板左手的女秘书娇嘀嘀地问。

傻女子，勺勺客就是厨师，亏你给我当了一年秘书，满城市的跟着我吃喝，有一天你跳槽了，千万别说在我这干过。

女秘书眨着假睫毛眼睛，不服气地说，我又不是此地人，怎么知道这些典故。

告诉你，以后别张口闭口此地人此地人的，我听着刺耳，你生在陕西长在陕西，陕西的山水养育了你，你就是陕西人，别猪鼻子插葱生装上海人，到了你这一代，你的上海基因已经变异了。林老板趁机教育他的女秘书。女秘书把假睫毛眨了又眨，下巴高高的扬起来，表示不屑跟土包子老板计较。

林老板瞅见女秘书那表情，真想替她父母教训她一顿，转念一想，人家只是他花钱雇的员工，犯不上讨人厌，咽口唾沫忍住了。接着跟他的客人说，蓝田的勺勺客可是全国有名，吴老板跟我是哥们，我每次来都不用点菜，只一句话交给他就成了。

话说回来，不是谁来他都亲自下厨的，不信你们留心看。嘴里说着，用手往边上一比划，服务员站在他身后端着托盘正准备上第一道菜，差点被他打翻。女秘书咯咯笑起来，嘴里嘟囔着，打翻才好！谁让你多嘴多舌来着。

林老板瞪了一眼女秘书，女秘书赶紧闭了嘴。林老板带笑嗔怪女秘书，越惯越没样子了，那有这样跟老板说话的。

林老板带头拿起筷子，高喉咙大嗓门跟他客人吹嘘这道菜如何如何与众不同，吃一次忘不了，吃两次上瘾。有人就小声问，菜里面会不会加大烟壳？听说有些饭馆为了抓住顾客，给饭菜里加哪玩意。

不可能！林老板急了，红脖子胀脸的就要跟那人理论，被人拦住了。怀疑吴老板就是怀疑他林老板的人格，生意场上最在乎的是诚信，他林老板是最讲诚信的人。

身后突然一阵暄哗，接着哗啦啦一声脆响，桌子翻了，碗和盘子碎了一地。林老板是个热心肠，把个人恩怨放到一边，忙放下筷子，站起身回过头一看，一高一矮两个三十多岁的男人正在那发酒疯。

高个子黑胖，光头，脸上坑坑洼洼全是麻子，麻子里灌满了酒，变成了赤铜色。矮个子白瘦，没长胡子，脸色发白，眼睛里布满了血丝。

服务员吓得嘤嘤哭了起来，早有人上楼报告了老板娘原委，老板娘从楼上黑熊似的扑下来，两手插腰，一堵墙似的横挡在出口，两只毛毛虫眉毛立在额头上，杏眼圆睁，一副彪悍模样。

你们这样的老娘见得多了，喝点猫尿就不知天高地厚了，借酒盖脸，不就是想白吃白喝吗？告诉你们，老娘在这开酒楼也不是一天两天了，没这个金刚钻，老娘就不敢揽这个瓷器活！今天不结清饭款就别想出这个门。

听见外面这样大的动静，吴老板戴着白帽子，系着白围裙，举着两只油手，撇着八字脚索索地从操作间出来了，他遇事说话就结巴，乡乡乡党，有事事好好好商量！麻子脸见吴老板好说话，就来了劲，张牙舞爪地对老板娘说，娘们家一边去，这里没有你说话的份。

老板娘旋风似的奔到吧台前，一只脚腾地踩在凳子上，来了个金鸡独立，凳子不堪重负，嘎吱一声响，眼尖的服务员飞速跑过去，一只手帮她扶凳子，一只手抱住她的大腿用肩膀扛稳了。老板娘一把从墙上拽下来营业执照，抖落掉服务员的手，轻盈地跳到地上，把营业执照对着麻子脸的鼻尖，指着法人，嘴巴贴着麻子脸的耳朵，尖锐地说，看清楚了，法人是张秋菊，张秋菊就是老娘我！

震得麻子脸一个踉跄，扶着隔壁桌子站稳后，揉着耳朵跟矮个子说，好男不跟女斗，赶紧把钱给她！

矮个子得令后乖乖地付了钱，老板娘倒也大气，没让他们赔偿摔坏了的盘子和碗，换了一副笑模样说，乡党，不打不相识，以后来吃饭我给你们打八折。亲自把麻子脸送到门口，看见他俩脚下像拧麻花，就给店长使眼色，还不快搀扶叔叔一下。店长伶牙利齿，一只手搀扶一个，叔叔长叔叔短，叫得格外亲热，一高一矮两个男人很受用，趔趔趄趄口齿不清地说，你老板娘是女中豪杰，佩服！

林老板不光热心还仗义，撸起袖子本来打算行侠，还没等他出手，就让老板娘化干戈为玉帛，他从心里佩服老板娘的几刷子，悄悄的捋下袖子坐下了。

小声跟女秘书说，真应该叫咱们的员工学学老板娘的经营策略。女秘书不服气地反诘他，你的意思让咱们的员工都变成泼妇？

完了完了，咱俩磨合了一年，也没达到心有灵犀一点通，失败呀！

别酸溜溜了，你跟你老婆磨合了二十多年，难到就心有灵犀一点通啦！

林老板一愣，摇摇头，自言自语说，孔子说的对，唯女子和小人难养也。

客人附和着笑了几声，低头吃起饭来。女秘书赌气的嘟着红嘴唇，翘着长长的红指甲，在菜盘子里夹了几下也没夹上来菜，看她拿筷子那个别扭样，坐在她边上的客人就帮她夹菜，感叹着，现在的独生子女，整天的吃洋快餐，会拿筷子的是越来越少了。

林老板天不怕地不怕，就怕他女儿，女儿要啥他给啥，就差搭梯子摘天上的星星了。女儿生下来不够月份，像只小猫，小猫长到二十岁还是柔柔弱弱的，胳膊腿细的像根棍子，小蛮腰只有一尺八寸，走路歪着脑袋，一副弱不禁风模样。最娇弱的是她的胃，硬不成，软不就，粗不成，细不就，嗓子眼细的像根绳子，不吃葱不吃姜，勉强吃到嘴里，就哇哇的要吐。

女儿的吃饭问题是林老板最头疼的问题，自从林老板带女儿到月亮湾酒楼吃过一顿饭，女儿就彻底喜欢上了。女儿在城北上大学，住校，不能够顿顿到月亮湾酒楼吃饭。星期五下午，林老板早早开着他的奥迪A6车到学校接女儿，然后直奔酒楼，吴老板亲自下厨，给林老板千金炒了几个菜，把千金吃得额头上都渗出了细密的汗珠，她的吃相把林老板乐得张着大嘴都忘记合拢了。

眼瞅着女儿下巴颏圆了，脸色红润了。林老板是个实在人，就更加频繁地领客人到月亮湾酒楼吃饭，表示着他的谢意。吴老板挣了他的钱，他还乐呵呵的，逢人就夸月亮湾酒楼饭菜好。

星期六早上女儿睡到了自然醒，中午林老板照例用奥迪A6载着女儿到月亮湾酒楼吃饭。到了酒楼门口，车位都占满了，他开着车兜了几个圈都没找到车位，保安过来说今天酒楼承接了婚宴，所以车多。让林老板把车停到别的空地上再走过来吃饭。

林老板疼惜女儿，不想让女儿走路，想把女儿放在酒楼门口，等他把车泊好后回头再一块进去，又怕女儿一个人站在门口人来人往的不安全，就跟女儿商量到别让地方去吃饭，女儿嘟着嘴说，不嘛！就要在这里吃，否则我不吃午饭了！吓得林老板赶紧哄女儿，宝贝，你别吓唬老爸，好！好！好！就在这吃。

林老板安慰好千金，就给保安招手，保安过来后，他让保安帮他把车停到前面去，保安公事在身，面露难色，林老板说，没事，就一下下，我替你值班。保安不知道林老板葫芦里卖的是什么药，又不敢得罪，只好让林老板帮他值班，他帮林老板去泊车。

林老板在一楼窗口找了空位坐下，半天也没服务员接待他们，服务员都抽到二楼给婚宴服务去了，一楼只有两个服务员，根本就忙不过来。林老板敲着桌子吸引来了服务员，点了几个女儿爱吃的菜，菜端上桌林老板就觉得颜色不对劲，一看就是火候没掌握好，疑心不是吴老板做的，心想也许女儿觉察不出来，先糊弄过去再说。没想到女儿的嘴太刁了，第一口就觉察出来不是吴老板的手艺，扔了筷子就跑了出去，林老板怕女儿丢了，赶紧从包里掏出五百块钱拍在桌子上，示意服务员收了，气喘嘘嘘的追女儿去了。

林太太听女儿说月亮湾酒楼的饭好吃，就埋怨丈夫不带她去，在林老板印象中，老婆对吃不讲究，对穿讲究，宁愿少吃一顿饭也不愿舍弃看中的一件衣服。林老板喜欢吃，也喜欢满足别人对吃的需求，第二天上午十一点，他给媳妇去了个电话，约好在公司楼下等待，十二点一起去月亮湾酒楼吃饭。

林太太是个见面熟，又没心没肺，坐下没多久就跟老板娘熟络了。嫂子，别嫌我说话直，你跟吴老板长得一点都不像，没有夫妻相。

老板娘心里咯噔一下，回想起来她一年前到北关一个算命瞎子那里算卦，瞎子说她将来要吃两口井里的水，她回家跟老吴一说，平常很少发脾气的一个人，把她狠狠地骂了一顿。她莫名其妙，问老吴到底是咋了？老吴说她缺心眼，吃饱撑得没事干了，算哪门子卦，没事找事。

后来她才回过神来，瞎子说她一生要嫁两次，她呸呸呸向地上吐了几口唾沫，骂瞎子胡说八道。她天性乐观，骂过也就忘了。

嫂子，你家老吴怕很怕你吧？我看他说话都不敢看你眼睛。林太太看老板娘半天没说话，就讨好她。

两口子谈不上谁怕谁，我们家有分工，他主内我主外。我们家老吴脸嫩，遇事抹不下面子，但是他手艺好，我服他。

吴老板也很服你，他跟我说起你，总是乐滋滋地称呼你为我们家掌柜的，说这个酒楼全凭你支撑着。林老板插嘴说。

老板娘忽然捂着嘴吃的一笑，说，别看我长得五大三粗，我俩单独在一起时，我也是小鸟依人呢。

老吴那样单薄的身子，你依上去，还不把他扛倒了。林老板挪揄道。

老板娘是个话篓子，大概老吴不爱说话，服务员又怕她，整天没个说话对象，憋坏了，好容易遇到个能说上话的，干脆在林老板对面空桌子上坐下来。

嫂子，你跟吴大哥的恋爱史一定很有趣吧？林太太好奇心很重，把头往老板娘跟前凑了凑，问。

我们家老吴是个蔫坏，那时候我们在一个饭店上班，都是服务员，他想学厨师，我爸是我们饭店的红案大厨，他就巴结我爸。那个时候刚有电视机，我们家买不起，单位有一台，我爸是个电视迷，每天晩上都要在单位看电视，直到看见再见两个字才罢休。

老吴就在旁边侯着，我爸站起身他也站起身，用他的二八自行车驮我爸回家。为了送我爸回家，他专门买了一辆自行车。

我爸是个大胖子，体重有二百斤，我的体型随我爸。老吴瘦的跟个麻杆似的，我爸坐在后座上，他两只细胳膊根本就压不住车头，车头老往上翘。他骑车技术又不好，怕把我爸摔了，就推着我爸走，单位到我家五站地，老吴就那么推着，紧张加上费劲，衣服都湿透了，也不敢吭声。

天天如此，送到第三百六十五天的时候，我爸把我叫到跟前，问我觉得老吴人咋样？我不知其中有诈，就老老实实地说，人挺实在，也很正派。这下上了我爸的圈套，我爸让我嫁给老吴。

我一听气坏了，第二天就把老吴堵在储藏室里骂了一顿，说他是癞蛤蟆想吃天鹅肉，还说他老牛想吃嫩草，老吴比我大六岁。

老吴是个老实人，就跑到我爸跟前澄清说，他是想学厨师，没想娶我，再说他家是农村的，也娶不起城里人。

我爸是个倔老头儿，就认准了老吴做他女婿。我当时跟我同学长安相好，长安长得细皮嫩肉，尤其是一双大眼睛，水汪汪的，眼睫毛又长又密，毛茸茸的，还往上翘。我爸说长安是小白脸，靠不住，将来肯定是吃软饭的货色，我跟了他指定有吃不完的苦。

我没敢跟长安说实情，只说想跟他走的远远的，越远越好。长安吓坏了，问我为什么？说他离不开他妈，他果然没出息，我一气之下就嫁给了老吴。

我跟老吴是先结婚后恋爱，老吴在做饭上有灵气，加上我爸诚心教他，半年后就能独立做宴席了。老吴真是一个模范丈夫，不光会做饭，还会干家务，家里缝被子洗衣服踩缝纫机看小孩都是他干。我女儿跟他亲跟我不亲，说我像个男人，一点都不温柔，还好强。其实我本来没有这么泼，开了酒楼后逼成这样子了。

老吴肩上搭着毛巾，撇着八字步从后厨出来了，林老板没像以往那样一见他就竖大拇指，夸他的厨艺，而是笑眯眯地问，老吴，咱俩的关系也不是一天两天了，你跟我交个实底，当初你接送你老丈人是不是打着学艺的幌子，其实是想娶嫂子？

老吴立马红了脸，结结巴巴地说，这事可不敢开玩笑，我当初就是一门心思的想学艺。

老板娘说，老吴虽然有一手好厨艺，可是他不懂风情，直到现在他也不肯哄哄我。

老吴扭捏着说，我们是先结婚后恋爱。

林老板跟媳妇说，瞧瞧！人家两口子多么的心有灵犀一点通，人家虽然外表长得不像，但是人家从骨子里头像。

林太太撇着嘴酸溜溜地说，是呀，吴老板和嫂子一个下厨，一个招待，配合的多默契，要不然人家的生意咋越做越红火呢。

老板娘忽然拍着巴掌叫起来，你们快看，林老板和太太长得像一个模子刻出来的。

服务员哗的围拢过来，七嘴八舌地说，我看鼻子像，都是鹰钩鼻。

我看眼睛像，双眼皮，杏核眼。连鱼尾纹都一样多。

我说最像的是嘴巴，都是地包天。

去去去！没大没小，越说越不像话了。老板娘把服务员赶走后，笑眯眯地说，快吃饭吧，要不凉了。

说完给吴老板使个眼色，吴老板撇着八字步跟在老婆后头，俩人躲在角落里嘀嘀咕咕去了。

这天，林老板带领一帮人浩浩荡荡开向月亮湾酒楼，林老板黑了，将军肚小了，整个人仿佛小了一个码。他走到酒楼门口，迟疑地站住了脚。

整个城市都在创建文明城市，临街的店铺外墙都装修成仿古建筑，月亮湾酒楼也不例外，房檐用灰砖青瓦砌成，角上翘起来，各立着一只鸟，门是木格子的，古色古香。令林老板猛一下有些不适应，以为走错了地方。

林老板有两年没来这里吃饭，他女儿大学毕业后到上海发展，他就扔下这里的生意，追随女儿到上海开分公司。女儿吃不惯上海饭又回来了，他也关闭了分公司杀了个回马枪。

林老板一行人走进月亮湾酒楼，里面的布局没啥变化，放眼望去，服务员全是生面孔。老板娘坐在吧台里面对着他笑，让他觉得亲切。

老板娘指使服务员领着林老板到楼上包间芙蓉厅里，老板娘后脚就跟进来了。林老板说，咦！咋不见老吴？老板娘的眼圈就红了，假装赶苍蝇掩饰着走到窗户跟前，林老板莫名其妙，没敢再往下问。

老板娘克制着自己，走过来说，老吴走了一年半了。

不好意思，对不起！林老板忙道歉。

没事。老板娘带着哭腔说。

我最后一次来还是吴老板亲自下的厨，他得了啥病，才半年功夫人就没了？

肝硬化晚期，吐血，一次能吐一脸盆。

吴老板家底丰厚，想必家人肯定倾力挽救过他的生命。林老板不知道说些什么好，低下头，思忖着。老板娘眨巴着眼睛，硬把眼泪忍了回去。

老吴太要强了，怕我难受，直到咽气也没喊叫过一声，病倒前交给我一个本子，上面记录着月亮湾酒楼多年来的招牌菜，每种菜的配方，用料顺序，每条都记得仔仔细细，不会做菜的人照着他写的菜谱都能做一手好菜。

他浑身无力有一段时间了，我心粗也没在意。唉！人已经不在了，说这些还有什么用。

老板娘捂着嘴防止哭出声来，从口袋里掏出一个本子，递给林老板，林老板打开一看，原来是老板娘说的菜谱。

吴老板的字很娟秀，像女人的字。很整洁，上面没有一处是涂改过的，详细到某种菜的某种用料如果一时买不到，就用另外一种用料代替，味道基本不变。

林老板看不下去了，合上了本子，他看着老板娘，两年不见，老板娘瘦得简直不成样子，脸上的肉不复存在，就剩下了皮，向下耷拉着，鼻子眼睛看起来完全错了位。上衣宽大的像穿错了衣服，肩都掉到膀子下了，裤子松垮的能装下两个人的腿。

林老板叹口气，说，嫂子，你多保重，看你瘦的都成什么样子了！吴大哥在天有灵他会心疼的。抽时间让孩子陪着去医院检查一下，吃点中药调理一下。

老板娘带着哭腔说，不瞒你说，我去查过了，是二型糖尿病。

林老板彻底没有了食欲，顾及到他的客人，胡乱点了一桌子菜，无滋无味的吃起来。