车前草小时候经常吃，它是一种降火神草。
无论痰热咳嗽、水肿尿少，暑湿泻痢，车前草都能医治。更主要的是这种野草遍地都是，采摘也方便。
《诗经》中将车前草叫“芣苢”，看似很简单的两个字，但能读准的没几人。
芣苢读作“fú yǐ”，也就是车前，别名车轮草、当道、猪耳草等，因为它们常生长在路边、河岸湿地、田边、沟边、山野、荒地等。所以车前草、当道，这两个名字非常贴切。
《陆疏》记载：芣苢，一名马舄，一名车前，一名当道，此草好生道也及牛马迹中，故曰车前、当道也，今药中车前子是也。幽州人谓之牛舌草。
车前草根茎较短，叶基生呈莲座状。可当野菜食用，也可作药用。
“采采芣苢，薄言采之。
采采芣苢，薄言有之。
采采芣苢，薄言掇之。
采采芣苢，薄言捋之。
采采芣苢，薄言袺之。
采采芣苢，薄言襭之。”
——《诗经.周南.芣苢》
