车前草

《诗经》里说,“采采芣苢(fú yǐ),薄言采之,采采芣苢,薄言有之”,其中的“芣苢”便是如今的车前草。

但自汉朝后,古人将名字生僻的芣苢换了称呼,“一名车前,一名当道,喜在牛迹中生,故曰车前、当道也”。

车前草外形是叶片边缘皱褶,生于潮湿地,长圆形的叶子全部从植株基部生出,聚集在地面;开花穗状,没有花瓣,小花不明显。

早在先秦,古人就把车前草当作野菜食用,同时用它治疗妇女难产。

车前草全草入药,清热利尿,而种子则被称为“车前子”,具有镇咳、祛痰之效。

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