“快尝尝！”“嗯！好吃！”“小主厨真棒！”餐桌上不时传来我与家人们欢乐地声音……
正值盛夏，茄子们一个个从枝头冒了出来，把自己打扮的油光锃亮，让人们注意到它。可就是这么多的茄子，也引发了外婆的烦恼———茄子太多了，再不吃马上就变老，变成传说中的“芝麻茄子”。正苦恼着，我灵机一动，我们做简易版茄子饼吧！
我和外婆一拍即合，开始准备起来，切片、腌制、准备面糊……万事俱备，只欠煎饼了！外婆示范了一个，只见她把油温调热，穿上面衣的茄子躺在锅中，一面煎熟，再翻个面，就可以出锅了。看着外婆熟练的样子，我的小手也不禁痒痒的，想试一试。
轮到我了，别说，还真有点紧张！我把锅中刷油，茄子放入面糊里，再一个一个夹到锅中，看到一个个圆圆的小茄子饼在锅中快乐的嗨起来了，我也不禁松下一口气。油咕嘟咕嘟的翻腾着，那声音真是格外好听，就在一转身，外婆看到我流这么多汗，赶紧让我去吹吹风。我转念一想：外婆煮一顿饭肯定也很热，今天就让我来掌勺吧！“外婆，你歇歇，今天我做小主厨！”外婆的眼中闪过惊疑，闪过犹豫最后停在了欣慰。我赶紧把外婆赶出厨房去吹空调。
“快，可以翻面了！”我捏紧筷子，夹住饼，一翻，呈现在眼前的是金黄酥脆的饼面，“真漂亮！”我不禁感慨道，我小心翼翼地翻着，每一个饼，呈现在眼前的都是一个小惊喜。突然，有两个饼粘在一块了，“完蛋了，完蛋了！”我心里默念着。眉头紧皱着，一根筷子按住饼，一根筷子把它们俩用劲分开，“呼！终于好了！”紧锁着的眉也瞬间松开。背后早已是大汗淋漓……“再翻一个面就可以出锅了……”我心中默念道。这一次翻面，我熟练了许多，“出锅！”每一个饼都是这样的金黄酥脆。
我独自在厨房忙碌着，煎完茄子饼剩下来的面糊也不能浪费，我煎出了许多小面皮。再加个鸡排应该够吃了，我默默盘算着，天热，再烧一碗番茄鸡蛋汤。
今日“小主厨”安排的晚饭是:茄子饼、小面皮、鸡排和番茄汤。虽然很热，但是我很开心。一家人的晚饭很简单，但这顿晚饭似乎特别五彩斑斓……
