袅袅炊烟升起,大红灯笼高高挂,红红火火年三十


今天是除夕。艳阳高照,满屋生辉。

今年没有大年三十,腊月二十九就是除夕。

今天更要好好地忙年了。

一大早,就把提前准备好的春联挂起来。

把两个自带红灯的大红灯笼挂在大门口。

串串红灯笼挂在客厅、楼梯。

大红的福字,贴在窗户上、门上、院子里的四面八方。

红红火火的过年氛围更浓了。


院子里的地锅烧起来。

燃烧的大火头,跳动的火苗,袅袅升起的炊烟,仿佛回到了从前在老家过年。

锅里滋啦滋啦的炒菜声,一声声脆响,犹如过年的鞭炮,此起彼伏。

我扎着围裙,在锅前忙活。

炖上一锅松茸跑地鸡。

浓郁的鸡香味儿在院子里飘荡。

此情此景,宛如从前记忆里的过年。

我现在是孩子的母亲。

我传承了我母亲的勤劳持家。

过年的风俗,勤劳的家风,就是这样一代一代传承下来的。



大年三十中午吃白菜肉水饺,这是我们老家的习俗。

我也完美地传承过来了。

年前准备的白菜,菜叶金黄,又甜又糯,是来自海拔2800多米的高原菜。

把金黄的白菜叶切细剁碎,和调好的肉馅混和在一起。

肉馅染成金色,犹如散落的点点黄金。

水饺粉更是来自万里之遥。

朋友推荐,加拿大的面粉特别劲道,和那里高纬度的地理环境有关。

从网上入手一袋,真是感谢高度发达的物流。头天下单,第二天就到手中。

虽然小贵,但只要好吃就行。

包装比较精致,带着价格的派头。

开始和面,就感到劲道。

包水饺我比较拿手,有手感。

包水饺最需要一家人合作。

有擀皮的,有包饺子的,有烧火的,一家人分工协作,有说有笑,其乐融融。

咬一口元宝水饺,咬出来黄金点点,就着翠绿的腊八蒜,吃得是龙腾虎跃。

过年的味道,就在这样有说有笑的忙碌中,留住了岁岁年年的过往,留给了将来年年岁岁的期盼。

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