晨雾还未散尽，种在菜园的艾草便在露水的浸润下舒展叶片。指尖轻轻一掐，青碧的汁水便染在指腹，这是春天独有的印记。
这个时节的青团，总带着某种不可抗拒的魔力。拒绝了春饼的酥脆，独独对这抹绿意情有独钟。或许是因为它裹着春日的短暂，吃一口便仿佛把整个春天都含在了嘴里。当青团的清香在唇齿间流转时，忽然懂得古人为何要"寒食青团店，春低杨柳枝"——有些美味，本就是时光馈赠的限定浪漫。有些味道是季节限定的，就像这青团，错过了清明前的艾草，便尝不到这般鲜活的春意了。
赶紧摘上一小把回家焯，水时加勺小苏打，立刻变成翡翠般的绿，颜色诱人。
揉面团是个力气活。糯米粉和艾草泥要趁热揉，蒸汽熏得人脸发红，手指却舍不得停——看着青绿色渐渐揉进雪白的面团里，像把整个春天都攥在了手心。案板上摆着两种馅料，花生芝麻碎裹着红糖沙沙作响，豆沙馅则堆成柔软的小山。
蒸锅上汽的时候，整个屋子都飘着艾草香。掀开锅盖的瞬间，青团们胖嘟嘟地挤在一起，外皮泛着水光，像刚从溪水里捞出来的鹅卵石。趁热咬一口，花生芝麻在嘴里咯嘣作响，艾草的清香裹着甜味涌上来，连牙齿缝里都沾满了春天的气息。
